Kynuté chuťovky z batátů
Netradiční kynuté chuťovky z batátů podáváme ještě teplé, ozdobené zakysanou smetanou a řeřichou. Po vykynutí chuťovky osmažíme. Zaujmou příjemnou nasládlou chutí, kterou vyrovnává kyselejší smetana.
Postup přípravy
Krok 1: Batáty oloupeme a povaříme ve slané vodě do změknutí. Necháme je vychladnout a najemno nastrouháme.
Krok 2: Mléko ohřejeme, rozpustíme v něm droždí s cukrem a necháme vzejít kvásek.
Krok 3: Přidáme batáty, vejce, sůl, pepř, obě mouky a zpracujeme těsto, které podle potřeby zředíme teplým mlékem, nebo zahustíme moukou. Těsto necháme v teple alespoň 1 hodinu nakynout.
Krok 4: Pomocí lžíce odkrajujeme kousky, které smažíme, nebo fritujeme v dostatečném množství oleje ze všech stran. Z hotových kousků necháme vsáknout přebytečný tuk do papírové utěrky.
Krok 5: Podáváme ještě teplé, ozdobené zakysanou smetanou a řeřichou.
Zveřejněno 21. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynuté chuťovky z batátů
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ2Br
Moje poznámka
Kynuté chuťovky z batátů
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ2Br
Nejnovější recepty
Maďarská gulášová polévka
Přidáno před 6 hodinami
TIP
Krémová zeleninová směs na smetaně s rýží
Přidáno před 7 hodinami
Jahodové řezy s pudinkem a šlehačkou
Přidáno před 9 hodinami
Krůtí plátky s pažitkovou omáčkou
Přidáno před 9 hodinami
Krůtí sekaná s bramborami z jednoho pekáčku
Přidáno před 11 hodinami
Medová roláda s kávovým krémem
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččiny blbouny
Domina před 2 hodinami
Krůtí plátky v Tatra mléce
RadanaB před 4 hodinami
Perník s broskvemi a krémem
Noumik před 4 hodinami
Cottage pizza s celozrnnou moukou
Anickakozinozicka před 6 hodinami
Maďarská medvědí polévka
Ivana64 před 6 hodinami
Karbanátky s medvědím česnekem
wimra před 6 hodinami
Šopský salát s bazalkou
Kajkajak před 7 hodinami
Mrkvová pomazánka s tvarohem
LadaSkr před 7 hodinami
Těsto na kynuté koláče - bez kynutí
Blanule31 před 7 hodinami
Špagety s mletým masem
Kubesova Libuse před 8 hodinami
Suroviny:
batáty,
mléko,
cukr,
droždí,
vejce,
sůl,
pepř,
mouka kukuřičná,
mouka hrubá,
olej,
smetana zakysaná,
řeřicha
Komentáře (1)