Chlapská chuťovka

milluskaH Kuchařka: milluskaH

Doba přípravy: 1 1/2 hod. záleží jak silné nakrájitě plátky Vepřové maso 11 názorů

Suroviny

Na vaření :
asi 1 kg vyššího hezky prorostlého bůčku nebo i krkovičky
14-15 stroužků česneku
5 bobkových listů
5 kuliček nové koření
přibližně 1,5 lžíce soli
Na polití - kašička :
10 stroužků česneku
l lžičku pepře ( mletý)
l lžičku mleté sladké papriky
na špičku nože chilli
5 - 6 kapek Worchesteru
trochu pálivé papriky (záleží na vás jak mátě rádi pikantní maso)
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Dám vařit maso s česnekem (oloupaný-celý) novým kořením, bobkovým listem a solí. Vařím v papiňáku, je to uvařené dříve.

  2. Pokud se mi vaří maso, připravím si kašičku na potření, která se skládá z 10 prolisovaných česneků, také záleží na velikosti, někdy dám i 12. Přidám pepř, slad. papriku, chilli, worcestr a na špičku nože pálivou papriku.

  3. Měkké maso vyjmeme, eventuálně vykostíme. Odebereme z vývaru 6-8 lžic, přidám k prolisovanému česneku a ostatním surovinám. Vznikne nám kašička, kterou potíráme vyjmuté maso. Ještě teplé, potřené, zabalíme do alobalu a v chladu ponecháme alespoň 4-5 hod. Ale čím déle, tím lépe. Je výborné i po pěti dnech. K tomu dobře vychlazené pivo.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 341 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Chlapská chuťovka

  • navia navia

    Myslím, že jswem to jednou jedla jako malá, měla jsem dojem, že z toho pořád cítím ten alobal... možná bych to zkusila spíš zabalit do potravinové folie....:-?

    Odpovědět

  • milluskaH milluskaH(autorka receptu)

    kutil25: :-K, děkuji Vám.

    Odpovědět

  • kutil25 kutil25

    kutil25: nejlepší je pěkně prorostlí buček.je to dobrota dělám to už kolik let. dobrou chut.<3

    Odpovědět

  • kutil25 kutil25

    spagetka:

    Odpovědět

  • kutil25 kutil25

    Monika:

    Odpovědět

  • milluskaH milluskaH(autorka receptu)

    Přeji Vám všem hezké dni ,ano souhlasím,ne jen chlapská chuťovka,
    Miloslava:-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Monika: autorka v Surovinách uvádí na 2.řádku možnost použití krkovičky ;-)

    Odpovědět

  • Monika Monika(neregistrovaná)

    Chtěla bych se zeptat jestli je možné použít třeba i krkovičku nebo jiný typ masa? Nemáte někdo zkušenost? Děkuji za odpověď.

    Odpovědět

  • Andrea Neumannova Andrea Neumannova(neregistrovaná)

    ...vyborny,to je basta:-p:-p:-p..opravdu velmi dobry,doporucuji k pivu a jen tak s kouskem chleba.Dekuji za typ.:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • kutil25 kutil25

    znám tento recept a mohu jenom doporučit je to výborné.

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    Myslím, že nejen chlapská:-)):yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: chutovky k pivu chuťovky k pivu recepty chuťovky na oslavu chutovka k pivu teple chutovky k pivu nejlepší chuťovky nejlepsi chutovky k pivu chlapské recepty chutovka chlapska krkovička použití worchesteru chuťovky z bůčku nakládaný vepřový bok chilli chuťovky na oslavu nejlepší recepty na chutovky chuťovky na oslavu z masa chuťovky s krkovičky chuťovky k pivu recept chlapska krkovice rychle chutovky k pivu

Zapomněl/a jsem heslo