Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smažené lupínky

Name: Smažené lupínky
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 600 g brambor typu B; 250 ml slunečnicového oleje; sůl (podle potřeby)

Brambůrky, lupínky nebo chipsy, to jsou oblíbené smažené plátky brambor. Doma si je snadno můžete připravit k filmu nebo k pohoštění přátel. Brambory stačí nakrájet na tenké plátky a usmažit v dostatečné vrstvě oleje.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min + doba namáčení ve vodě

30 min (30 min příprava, + doba namáčení ve vodě)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

600 g 600 g brambor typu B

250 ml 250 ml slunečnicového oleje

sůl (podle potřeby)

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme buď ručně, nebo na robotu, lupínky o síle asi 1 mm. Krok 2: Propereme ve studené vodě a v další vodě necháme vyplavit škrob po dobu asi 1 hodiny. Krok 3: Pak je osušíme a smažíme postupně ve vyšší vrstvě oleje při teplotě 175-180 ˚C dozlatova. Ještě horké je prosolíme.

Brambory oloupeme a nakrájíme buď ručně, nebo na robotu, lupínky o síle asi 1 mm.
Propereme ve studené vodě a v další vodě necháme vyplavit škrob po dobu asi 1 hodiny.
Pak je osušíme a smažíme postupně ve vyšší vrstvě oleje při teplotě 175-180 ˚C dozlatova. Ještě horké je prosolíme.

TIP: Vyzkoušet můžete také sýrové chipsy

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 12. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smažené lupínky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkEQ6

Domácí smažené lupínky s hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Ivace64

Bramborové lupínky jemně solené

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Dan259

Smažené "erteple"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 45 min

Cuketové lupínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 30 min

Mandlové lupínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

eva hubova 60 min

Kuřecí řízky v lupíncích

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nikoola 15 min

Zobrazit více

Pečené čočkové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

poslirecept 75 min

Chia pudink s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 15 min

Pomazánka z pečeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

poslirecept 20 min

Řepánky z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 115 min

Medové tyčinky s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Pečené batátové hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Smažení

Moje poznámka

Smažené lupínky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkEQ6

Náhodný recept

Kopřivové košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

--ReNi--

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Šodó chlebíček

Přidáno před 1 hodinou

Hovězí maso s cibulovou omáčkou

Přidáno před 2 hodinami

Slaná palačinková pizza Videorecept

Slaná palačinková pizza

Přidáno před 3 hodinami

Vánoční vrkoče (vánočky ze čtyř pramenů)

Přidáno před 4 hodinami

Hrachovka s kysaným zelím

Přidáno před 4 hodinami

Trmické makové mušle

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom 26. 12. 2024 12:55

Tak tohle už dělám léta, jsou nebezpečně dobré, těžko jim odolat.

Přečtěte si

Originální mlsání ve formě sýrových chipsů si zamilujete. Jak na ně? Mrkněte na videonávod Hodnocení 40×

Originální mlsání ve formě sýrových chipsů si zamilujete. Jak na ně? Mrkněte na videonávod

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Náš život s celiakií: Pudinkové palačinky pro Áňu. Nepotřebujete na ně žádnou mouku a báječně chutnají po vanilce

Jak připravit nejlepší znojemskou omáčku: Klíčové je přidání kyselých okurek ve správnou chvíli. Pak bude vynikající

Sváteční oběd podle Jana Punčocháře: Naučte se připravit snadné kroupové rizoto i skvělé sladké knedlíčky z ricotty

Zelňačka z hlávkového zelí je rychlejší a jemnější než ta z kyselého: Výraznou chuť dodá křupavá slanina či pikantní klobáska

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jogurtová bábovka II Videorecept

Jogurtová bábovka II

Lenika před 17 minutami

Kuřecí řízky v jogurtu

Lenika před 23 minutami

Koka sušenky Videorecept

Koka sušenky

ByMarie před 1 hodinou

Domácí kváskový chléb

magdalenka před 2 hodinami

Dieta č. 4 (beztučná, žlučníková, FIT, bez mléka, bez cukru, bez mouky) Ovesné palačinky

Pampelenka před 3 hodinami

Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky) Videorecept

Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)

JanaBradly před 3 hodinami

Srbské rizoto z vepřové plece Videorecept

Srbské rizoto z vepřové plece

JanaPav před 3 hodinami

Spätzle (špecle) s masovými kuličkami a krémovou omáčkou

Barča před 4 hodinami

Masové kuličky po znojemsku

Sahula před 5 hodinami

Neubývačka

Kajkajak před 6 hodinami

Suroviny:
brambory typ b, olej slunečnicový, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Domácí brusinková granola

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 40 min

Kuře s vůní Itálie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Iljusa 120 min

Palačinky Videorecept

Palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

lnk-lnk 45 min

Párkové kremrole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

lussx3 35 min

Červená pohanka s kuřetem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

habrad 10 min

Smažené lupínky

Suroviny pro 1 dávka

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Rajská jako od babičky: Šéfkuchař Petr Hajný prozradil několik triků, jak připravit naprosto dokonalou omáčku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Rajská jako od babičky: Šéfkuchař Petr Hajný prozradil několik triků, jak připravit naprosto dokonalou omáčku