Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smažené lupínky

Name: Smažené lupínky
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 600 g brambor typu B; 250 ml slunečnicového oleje; sůl (podle potřeby)

Brambůrky, lupínky nebo chipsy, to jsou oblíbené smažené plátky brambor. Doma si je snadno můžete připravit k filmu nebo k pohoštění přátel. Brambory stačí nakrájet na tenké plátky a usmažit v dostatečné vrstvě oleje.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min + doba namáčení ve vodě

30 min (30 min příprava, + doba namáčení ve vodě)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

600 g 600 g brambor typu B

250 ml 250 ml slunečnicového oleje

sůl (podle potřeby)

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme buď ručně, nebo na robotu, lupínky o síle asi 1 mm. Krok 2: Propereme ve studené vodě a v další vodě necháme vyplavit škrob po dobu asi 1 hodiny. Krok 3: Pak je osušíme a smažíme postupně ve vyšší vrstvě oleje při teplotě 175-180 ˚C dozlatova. Ještě horké je prosolíme.

Brambory oloupeme a nakrájíme buď ručně, nebo na robotu, lupínky o síle asi 1 mm.
Propereme ve studené vodě a v další vodě necháme vyplavit škrob po dobu asi 1 hodiny.
Pak je osušíme a smažíme postupně ve vyšší vrstvě oleje při teplotě 175-180 ˚C dozlatova. Ještě horké je prosolíme.

TIP: Vyzkoušet můžete také sýrové chipsy

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 12. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smažené lupínky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkEQ6

Domácí smažené lupínky s hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Ivace64

Bramborové lupínky jemně solené

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Dan259

Smažené "erteple"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 15 min

Cuketové lupínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 30 min

Mandlové lupínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

eva hubova 60 min

Kuřecí řízky v lupíncích

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nikoola 15 min

Zobrazit více

Mirabelkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

poslirecept 70 min

Švestkový závin s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

poslirecept 120 min

Sýrové papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 30 min

Ostružinová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Lehký bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 50 min

Lehká cuketová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 35 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Smažení

Moje poznámka

Smažené lupínky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkEQ6

Náhodný recept

Brambory s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Nikolka05 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Šťavnatý McChicken burger Videorecept

Šťavnatý McChicken burger

Přidáno před 15 minutami

Krkovička s olivami, nivou a smetanou

Přidáno před 8 hodinami

Koutníkovská pomazánka s tuňákem

Přidáno před 15 hodinami

Chilli corne carne po Koutnicku

Přidáno před 15 hodinami

Hruškové tiramisu

Přidáno před 18 hodinami

Veganský makovec

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

RubyRom 26. 12. 2024 13:55

Tak tohle už dělám léta, jsou nebezpečně dobré, těžko jim odolat.

Přečtěte si

Originální mlsání ve formě sýrových chipsů si zamilujete. Jak na ně? Mrkněte na videonávod Hodnocení 35×

Originální mlsání ve formě sýrových chipsů si zamilujete. Jak na ně? Mrkněte na videonávod

Vyzkoušela jsem pomazánku podle receptu od Heidy Janků. Je jen ze čtyř surovin, snadno se dělá a skvěle chutná

Špendlíková zavařenina: Sladká vzpomínka na dětství se snadno připravuje, voní po vanilce a skvěle chutná na palačinkách

Smažené ovoce je milé překvapení a chutný dezert. Možností je mnoho Hodnocení 2×

Smažené ovoce je milé překvapení a chutný dezert. Možností je mnoho

Hořčicové řízky z krkovice jsou báječně šťavnaté a křupavé. Výtečně s nimi ladí bramborový salát s domácí majonézou

Řízek není jen plátek obalovaného masa. Víte, co vše se dá usmažit v trojobalu? Hodnocení 36×

Řízek není jen plátek obalovaného masa. Víte, co vše se dá usmažit v trojobalu?

Paštika z pečené hlívy podle Adély: Pochoutka, která vyhrála Foodblog roku, voní houbami, česnekem a bylinkami

Kvíz: Které houby patří do guláše, omáček a na smažení? Otestujte si, zda znáte jejich správné použití v kuchyni

Nejnovější články

Video
Klasický soukenický řízek podle normy ČSN: Křupavý mletý řízek, který nadchne každého milovníka pořádného kusu masa

Kvíz: Které houby patří do guláše, omáček a na smažení? Otestujte si, zda znáte jejich správné použití v kuchyni

Hořčicové řízky z krkovice jsou báječně šťavnaté a křupavé. Výtečně s nimi ladí bramborový salát s domácí majonézou

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Brokolice zapečená se sýrem Videorecept

Zdenislavka před 8 hodinami

Kečup

Merylas před 9 hodinami

Drobenková buchta se švestkami Videorecept

Drobenková buchta se švestkami

Monique76 před 12 hodinami

Vepřová krkovice v majonéze

Sahula před 12 hodinami

Majonézové rohlíky

Annanas před 12 hodinami

Základní kváskový chleba

Brona.S před 12 hodinami

Fazolové lusky na kyselo

Sahula před 13 hodinami

Suroviny:
brambory typ b, olej slunečnicový, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Švestkový drobenkový koláč s pudinkem Videorecept

Švestkový drobenkový koláč s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemarti 80 min

Policejní čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 55 min

Vepřové maso na paprice a kmínu s libečkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bibinka 60 min

Pstruzi, plněné bylinkami a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 30 min

Treščí játra po toskánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 15 min

Smažené lupínky

Suroviny pro 1 dávka

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Klasický soukenický řízek podle normy ČSN: Křupavý mletý řízek, který nadchne každého milovníka pořádného kusu masa

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Klasický soukenický řízek podle normy ČSN: Křupavý mletý řízek, který nadchne každého milovníka pořádného kusu masa