Pečené banány v županu

1. Listové těsto rozválíme na pomoučeném vále nebo na pečicím papíru na tenký plát. Nakrájíme je na čtverečky (celkem by jich mělo vzniknout 16). Jednotlivé kusy pomažeme rozšlehaným vejcem.
2. Banány oloupeme, odkrojíme jim špičky a z každého banánu nakrájíme 4 špalíčky. Do středu každého čtverce z těsta dáme jeden špalíček banánu. Banány posypeme nejprve hnědým cukrem, poté Grankem a nasekanými mandlemi. 
3. Rohy listového těsta spojíme na vrcholu banánu a dobře přimáčkneme všechny spoje. Balíčky potřeme vejcem a pečeme v předem vyhřáté troubě při 180 °C asi 20 minut, dokud nezezlátnou.
4. Čokoládovou omáčku připravíme tak, že do kastrůlku nalijeme smetanu, přidáme cukr a zahříváme tak dlouho, dokud se cukr úplně nerozpustí. Přidáme čokoládu a promícháme. Omáčku můžeme podávat jak teplou, tak studenou.

TIP: Další banánové pochoutky

Zveřejněno 27. 1. 2025