Kuře v županu
Suroviny 4 porce
- 8 ks kuřecí paličky
- 8 ks anglická slanina
- sůl
- pepř bílý mletý
- 10 ks brambory
- grilovací koření
- sůl
- máslo
Postup přípravy receptu
Kuřecí paličky osolíme,okořeníme bílým pepřem a každou zvlášť pečlivě ovineme plátkem slaniny.
Brambory neloupeme, jen je pečlivě vydrbeme kartáčkem a nakrájíme na osminky (je dobré mít brambory přibližně stejné velikosti - jsou pak upečeny rovnoměrně).
V míse rozehřejeme máslo (třeba v mikrovlnce), nasypeme do něj pokrájené brambory, okořeníme grilovacím kořením a solí a pečlivě promícháme.
Do velkého hlubokého pekáče vyskládáme zabalené kuřecí paličky, obložíme okořeněnými bramborami a vložíme do předehřáté trouby na 200°C. Po 20 minutách ztlumíme na 185°C a po dalších asi 2O minut,troubu opět rozehřejeme na 200°C (kvůli propečení masa).
Paličky servírujeme obložené opečenými bramborami a třeba s zeleninovým salátem.
Nebo můžeme použít šlehačkový křen - šlehačku ušleháme do tuha, vmícháme sůl a najemno nastrouhaný křen (dle chuti). Toto nám k tomu chutná nejvíce.
Poznámka od kuchařky
Recept si našel Vojta v dětské kuchařce.No a protože po nich moc toužil,tak jsem mu je udělala.Musím přiznat,že i my dospěláci jsme si na nich moc pochutnali a už zůstanou zařazeny v našem jídelníčku.
Vím,že je to recept velmi prostý,ale ty brambory pečené v té šťávičce z kuřete a anglické jsou naprosto báječné.
Snažila jsem se prohledat recepty,jestli tu už přesně takový není a nenašla jsem nic.A věřte že hledat tu není žádný med ;-).Doufám,že jsem nic nepřehlédla.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuře v županu
-
Podobný recept znám jako "kuře v balíčku". Je z francouzské kuchařky, jediný rozdíl je, že se porce kuřete ještě okoření provensálskými bylinkami a pak zabalí do slaniny. Je to velmi dobré.
-
mnamkaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
-
Miri, ani nevíš, jak bych si toto tvé meníčko - masíčko na držátku
po tom sladkém plácání cukroví dala, je to paráda, posílám ti bodíka 
-
Nádhera, oči by jedly!
-
Mirčo, máš nádherné fotky arecept je moc pěkný.
+ -
Magdalenko
v dobrém,nebo obráceně
? -
Mirečko, ak počujem "mňamka" dostávam krče...
-
Tedy vy jste rychlíci
,já ještě domlouvám fotkám aby letěli rychleji a vy už píšete
.Ale píšete krásně,děkuju.
Chtěla jsem do toho vánočního shonu a slazení,přinést nějakou lehkou jednoduchou mňamku. -
Veľmi fotogenické je to kura...
-
Ale že mu to sluší...
v tom župánku...
