Kedlubno papriková polévka s bylinkami
Suroviny
- 2 kedlubny
- 2 špičaté zelené papriky
- 1 šalotka
- 2 stroužky česneku
- 100 g másla (jiný vhodný tuk, olej)
- 2 zarovnané PL špaldové mouky (lze i polohrubá mouka)
- 1,5 l zeleninového vývaru nebo vody s bujonem
- bylinky – libeček, oregáno, kopr, petrželka (dle své možnosti)
- sůl
- pepř
- muškátový květ
Postup přípravy receptu
Kelubny, papriky, cibuli očistíme. Kedlubnu a papriky nakrájíme na špalky, cibuli nadrobno, česnek na plátky. Toto orestujeme na rozpáleném tuku cca 4 minuty.
Vhodíme mouku a při ustavičném míchání ji pražíme asi 1 min., pozor na připálení! Vlijeme vývar, či vodu s bujonem, pořádně rozmícháme.
Přidáme bylinky, okořeníme a pomalu perlíme cca 15 - 20 minut do změknutí zeleniny.
Vypneme, ještě podle naší chuti dokořeníme a necháme 10 minut spojit chutě.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kedlubno papriková polévka s bylinkami
-
haolza: Hustotu akejkoľvek polievky si možeš voliť podľa seba, aké to máš rada, nie podľa obrázku. Niekto má rád husté, iný redšie polievky.
-
haolza: Spíš fakt mate ta fotka, opravdu to bylo polévkové, ale hodně zeleninky tam bylo, příliš husté to nebylo. Ale určitě zkuste, nebudete litovat
Ještě jsem vybrala jednu fotku, na té je asi lépe vidět, jak vypadá a dám ji jako hlavní, ta proti světlu je fakt zavádějící -
Nepřipadá mi to moc polévkově,spíš jako hlavní jídlo, ale jen soudím podle obrázku, ale vyzkouším a udělám "mokřejší"
-
Anna Kocikova: Opravdu velice lahodná, dobroučká. Děkuji
-
Polévečka byla jistě moc fajn
Ramona:kedlubna je mdleší chti a paprika tomu dodá šmrnctakže určitě se tyto 2druhy zeleniny nemlátí
-
Ramona: Kto ti to povedal? Len zato, že si to neskúsila?
-
Ramona: A jedla jste to někdy? Já od dětství a je to vynikající kombinace
-
paprika a kedlubna nejdou do hromady, no hruza....
-
tejaja: Teri, děkuju a máš pravdu, pochutnali jsme si
-
Mám skúsenosť, že paprika v polievke je veľmi dobrá.
-
chocolate: čoki, převedu to na lžíce, je fakt, že ne každý má stejné hrsti a já ji neměla ani vrchovatou. Já to napsala, jak jsem dělala
a zahustilo to akorát. takže lepší bude převod
-
Spagi, nejsou ty dve hrsti mouky prilis, nejde o preklep?Tolik nedavam ani do kotle omacky
.
-
Jana Remkova: dík
, fakt byla mňamky
-
Mńam!!!
-
Irule: Dík, bylo moc dobré, jemné
