Pivní polévka
Pivní polévky byly kdysi běžnou součástí jídelníčku, oblíbené byly i v hospodách jako vydatné jídlo. I dnes si můžeme tuto tradiční polévku vychutnat. Výraznou chuť piva zjemní smetana, kterou přidáme na závěr vaření.
Postup přípravy
Krok 1: Chléb nakrájíme na malé kostičky. Nasypeme je do misky s 500 ml piva a máčíme je, dokud nezměknou.
Krok 2: V kastrole na másle zlehka osmahneme najemno nakrájenou zeleninu, zaprášíme ji moukou a jemně osmažíme.
Krok 3: Poté přilijeme drůbeží vývar, náležitě rozmícháme a provaříme.
Krok 4: Do polévky přidáme změklý chléb, promícháme ji a vaříme tak dlouho, dokud polévka nezhoustne. Chléb se v polévce úplně rozvaří, proto nemusíme používat jíšku k zahuštění.
Krok 5: Těsně před dokončením polévku zalijeme smetanou a dochutíme solí a pepřem dle vlastní potřeby.
Zveřejněno 11. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pivní polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31KQx
Moje poznámka
Pivní polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31KQx
Nejnovější recepty
Maková buchta s broskvemi
Přidáno před 12 hodinami
Krémové špagety s medvědím pestem a slaninou
Přidáno před 12 hodinami
Kynutý medový beránek s tvarohem
Přidáno před 14 hodinami
Křupavé závitky se zeleninovým salátem
Přidáno před 18 hodinami
Nepečený koláč s ovocem
Přidáno před 21 hodinami
Letní ovocný dezert
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Americké okurky
brtna před 4 hodinami
Koprová omáčka z mléka
brtna před 4 hodinami
Pečené žampiony
Limek před 5 hodinami
Drobenkový koláč
ojana před 9 hodinami
Vepřové plátky pečené s marinádou
Cinderka před 10 hodinami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
Blanche46 před 11 hodinami
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
Kathariinaa před 12 hodinami
Houska na hamburger
[email protected] před 13 hodinami
Hrníčkový makovec s bílou čepicí
Milumar před 15 hodinami
Hrníčková bábovka s olejem
Milumar před 15 hodinami
Suroviny:
chléb žitný,
pivo světlé,
máslo,
zelenina kořenová,
mouka hladká,
vývar drůbeží,
smetana,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.