Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Makovo-ořechový koláč

Zdravější verzi ořechového koláče najdeme v tomto receptu. Jako základ nám poslouží mák ke kterému přidáme datle, jablka, banán a také semínka a ořechy. Díky bílkovému sněhu si zachová i vláčnost a nadýchanost.

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Susa

Středně náročný

Makovo-ořechový koláč

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 525 kJ / 2 993 kcal
Bílkoviny	81,19 g
Tuky	176,47 g
Vláknina	53,70 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	599 mg
Sůl	1,28 g
Sacharidy	243,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozinky nasypeme do misky a zalijeme je horkou vodou. Totéž uděláme i s datlemi. Krok 2: Mezitím ve velké míse smícháme mák, 4 žloutky, med, čokoládový extrakt a špetku soli. Krok 3: Ze 4 bílků vyšleháme tuhý sníh. Troubu zapneme na 190 °C. Krok 4: Vodu z datlí slijeme a vhodíme je do mixéru. Krok 5: Přidáme oloupaná a nakrájená jablka, banán, ořechy a slunečnicová semínka. Vše rozmixujeme dohladka. Krok 6: Rozmixovanou směs přidáme do mísy s mákem, vmícháme olej z vlašských ořechů, rozinky a kypřicí prášek do pečiva. Krok 7: Nakonec do těsta vmícháme vyšlehaný sníh z bílků. Krok 8: Těsto vlijeme do dortové formy a pečeme v troubě na 190°C po dobu 40 minut.

Rozinky nasypeme do misky a zalijeme je horkou vodou. Totéž uděláme i s datlemi.
Mezitím ve velké míse smícháme mák, 4 žloutky, med, čokoládový extrakt a špetku soli.
Ze 4 bílků vyšleháme tuhý sníh. Troubu zapneme na 190 °C.

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků
Vodu z datlí slijeme a vhodíme je do mixéru.
Přidáme oloupaná a nakrájená jablka, banán, ořechy a slunečnicová semínka. Vše rozmixujeme dohladka.
Rozmixovanou směs přidáme do mísy s mákem, vmícháme olej z vlašských ořechů, rozinky a kypřicí prášek do pečiva.
Nakonec do těsta vmícháme vyšlehaný sníh z bílků.
Těsto vlijeme do dortové formy a pečeme v troubě na 190°C po dobu 40 minut.

TIP: Co všechno můžeme připravit z vlašských ořechů

Zveřejněno 19. 10. 2015

Poznámka autorky Susa

Mé další recepty najdete na http://cookingwithsusa.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Makovo-ořechový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wvkR

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Celozrnný makový koláč

Celozrnný makový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jablečný koláč s ořechovou krustou

Jablečný koláč s ořechovou krustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1 60 min

Jablkovo-ořechová bábovka

Jablkovo-ořechová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 75 min

Křupavý ořechový koláč

Křupavý ořechový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dooga 70 min

Makovo-ořechové kuličky

Makovo-ořechové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Susa 40 min

Makovo-piškotové řezy s ořechovým likérem

Makovo-piškotové řezy s ořechovým likérem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Izabella929 60 min

Salát z červené řepy s kozím sýrem a ořechy Videorecept

Salát z červené řepy s kozím sýrem a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Susa 90 min

Kořeněná černá čočka s mrkví

Kořeněná černá čočka s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Susa 60 min

Slané muffiny

Slané muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Susa 45 min

Těstoviny s avokádem

Těstoviny s avokádem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Susa 25 min

Tvarůžková pomazánka

Tvarůžková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa 15 min

Quiche s brokolicí a modrým sýrem

Quiche s brokolicí a modrým sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Moučníky
Koláče a buchty
Řezy

Pečení
Česká kuchyně
Jablka
Exotické ovoce
Běžný den
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Podzimní recepty
Ořechy

Moje poznámka

Makovo-ořechový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wvkR

Náhodný recept

Dort z lesního ovoce

Dort z lesního ovoce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ďábelské fazole v rajčatové omáčce

Ďábelské fazole v rajčatové omáčce

Přidáno před 34 minutami

Mini pizzy z cottage těsta

Mini pizzy z cottage těsta

Přidáno před 2 hodinami

Balkánský vepřový steak

Balkánský vepřový steak

Přidáno před 2 hodinami

Banánový chlebíček z žitné mouky

Banánový chlebíček z žitné mouky

Přidáno před 4 hodinami

Tvarohová roláda s mangem a čokoládou

Tvarohová roláda s mangem a čokoládou

Přidáno před 20 hodinami

Dezert z dušených jablek

Dezert z dušených jablek

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Susa přidala novou fotografii! 29. 9. 2015 15:17

Přečtěte si

Co všechno se dá udělat z vlašských ořechů? Výtečné jsou nasladko i naslano Hodnocení 16×

Co všechno se dá udělat z vlašských ořechů? Výtečné jsou nasladko i naslano

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků? S pomocí videonávodu jej zvládnou i začátečníci Hodnocení 113×

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků? S pomocí videonávodu jej zvládnou i začátečníci

Perfektně šťavnatý bůček s křupavou kůrkou: Tajemství hořčičné marinády změní každé sousto

Perfektně šťavnatý bůček s křupavou kůrkou: Tajemství hořčičné marinády změní každé sousto

Makový závin: Připravte tento snadný moučník bez kynutí, hosté si náramně pochutnají Hodnocení 14×

Makový závin: Připravte tento snadný moučník bez kynutí, hosté si náramně pochutnají

Lukáš Hejlík o současných snídaňových trendech: Frčí korejské speciality, ale boduje také jedná obyčejná česká klasika

Lukáš Hejlík o současných snídaňových trendech: Frčí korejské speciality, ale boduje také jedná obyčejná česká klasika

Makový závin je tradiční moučník našich babiček. Dochutíme ho tvarohem i ovocem Hodnocení 28×

Makový závin je tradiční moučník našich babiček. Dochutíme ho tvarohem i ovocem

Jak využít uzenou papriku: Takhle z ní dostanete maximum chuti a posunete jídlo o level výš

Jak využít uzenou papriku: Takhle z ní dostanete maximum chuti a posunete jídlo o level výš

Z pár levných surovin vykouzlíte plnou chuť během 20 minut: Když dojdou nápady, milionová polévka vás zasytí

Z pár levných surovin vykouzlíte plnou chuť během 20 minut: Když dojdou nápady, milionová polévka vás zasytí

Nejnovější články

Jak využít uzenou papriku: Takhle z ní dostanete maximum chuti a posunete jídlo o level výš

Řeznice radí: Jak správně udit studeným kouřem. Díky této metodě připravíte luxusní klobásky

Perfektně šťavnatý bůček s křupavou kůrkou: Tajemství hořčičné marinády změní každé sousto

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Rolovaný perníkový chlebíček

Rolovaný perníkový chlebíček

Blink před 55 minutami

Dýňová polévka s fazolemi

Dýňová polévka s fazolemi

Fitulka před 6 hodinami

Smažený sýr bez smažení

Smažený sýr bez smažení

Kajkajak před 12 hodinami

Sekaná Videorecept

Sekaná

olermet.d před 13 hodinami

Bábovka se strouhanými jablky Videorecept

Bábovka se strouhanými jablky

emilhorak1 před 15 hodinami

Nakládané ředkvičky v octě

Nakládané ředkvičky v octě

Loiza před 15 hodinami

Pečené batáty

Pečené batáty

Eva_H před 16 hodinami

Znojemská omáčka z vepřového masa Videorecept

Znojemská omáčka z vepřového masa

Harym před 16 hodinami

Spätzle s nivou a sušenými rajčaty

Spätzle s nivou a sušenými rajčaty

gabichrz před 16 hodinami

Rebarborový koláč Videorecept

Rebarborový koláč

Dobeska před 16 hodinami

Tématické fráze:
ořechový koláč, makovoorechovy kolac, makovo ořechový dortíčky, makovojablečný koláč recept, makovo orechovy kolac bez mouky, makovo jablečný koláč, makovo orechovy dort, makovo kakaový koláč, makovo-piškotovy kolac, ořechový recept, makovo-orechovy zakusok, koláč s makovo pudinkovou nádivkou, makovo švestkový koláč, makovo ořechový dort bez mouky, makovo orechove rezy, makovo povidlový dort, koláč s makovo ořechovou náplní, makovo ořechový koláč s jablky, makovo ořechový dort bez mouky, koláč makovo povidlovo ořechovo tvarohový

Suroviny:
mák mletý, vejce, med, rozinky, datle, jablko, banán, olej, ořechy vlašské, semínka slunečnicová, extrakt čokoládový, sůl, kypřicí prášek bez fosfátů

]