Živáňský vepřový závitek z kýty
Milovníky vepřového masa jistě potěší retro recept na živáňský závitek s nádivkou z kořenové zeleniny, šunky a vejce. Závitky doplňuje rajčatová omáčka a jako příloha se nejlépe hodí domácí kynutý knedlík.
Postup přípravy
Krok 1: Na 1 lžíci sádla osmahneme nakrájenou cibuli dosklovita. Přidáme 1 nastrouhanou mrkev, 1/4 celeru a nakrájenou šunku.
Krok 2: Osolíme, opepříme, 5 minut podusíme a přidáme vejce. Za stálého míchání necháme vejce ztuhnout a na konec přimícháme nasekanou petrželku.
Krok 3: Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Na jednu polovinu dáme náplň, druhou polovinu přehneme přes náplň, sepneme párátkem a obalíme v mouce.
Krok 4: Závitky opečeme na zbytku sádla, zalijeme vývarem a kečupem a dusíme 30 minut.
Krok 5: Přidáme nakrájený zbytek mrkve, celeru a vše podusíme do měkka. Omáčku zahustíme moukou, povaříme, a podle potřeby dochutíme.
Krok 6: Podáváme s domácím kynutým knedlíkem.
Zveřejněno 3. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Živáňský vepřový závitek z kýty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82B7r
Moje poznámka
Živáňský vepřový závitek z kýty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82B7r
Nejnovější recepty
Maková buchta s broskvemi
Přidáno před 11 hodinami
Krémové špagety s medvědím pestem a slaninou
Přidáno před 12 hodinami
Kynutý medový beránek s tvarohem
Přidáno před 13 hodinami
Křupavé závitky se zeleninovým salátem
Přidáno před 17 hodinami
Nepečený koláč s ovocem
Přidáno před 20 hodinami
Letní ovocný dezert
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Americké okurky
brtna před 3 hodinami
Koprová omáčka z mléka
brtna před 3 hodinami
Pečené žampiony
Limek před 5 hodinami
Drobenkový koláč
ojana před 8 hodinami
Vepřové plátky pečené s marinádou
Cinderka před 9 hodinami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
Blanche46 před 10 hodinami
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
Kathariinaa před 11 hodinami
Houska na hamburger
[email protected] před 12 hodinami
Hrníčkový makovec s bílou čepicí
Milumar před 14 hodinami
Hrníčková bábovka s olejem
Milumar před 14 hodinami
Suroviny:
kýta vepřová,
celer,
mrkev,
cibule,
vejce,
kečup sladký,
šunka,
sádlo,
vývar zeleninový,
sůl,
pepř mletý,
petrželka,
mouka hladká
Komentáře (1)