Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové závitky

Lukulské hody připravíte, pokud budete postupovat podle našeho receptu. Výsledným jídlem jsou masové závitky naplněné dobře ochuceným kysaným zelím. Podávejte je dobře propečené a doplněné vhodnou přílohou.

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 70 min

90 min (20 min příprava + 70 min tepelná úprava)

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 383 kJ /
2 960 kcal
Bílkoviny116,53 g
Tuky265,49 g
Vláknina13,15 g
Cholesterol 380 mg
Sodík 3,25 g
Sůl7,75 g
Sacharidy21,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nakrájíme slaninu, rozpečeme ji a na ní osmahneme nakrájenou cibuli. Krok 2: Přidáme kysané zelí, kmín, podle chuti osolíme, opepříme, doladíme špetičkou cukru, podusíme a necháme vychladnout. Krok 3: Bůček nakrájíme na tenké plátky, jemně je naklepeme a potřeme utřeným česnekem. Krok 4: Plátky masa poklademe dušeným okořeněným zelím, svineme a spíchneme kovovými kuchyňskými jehlami nebo párátky. Osolíme, poprášíme hladkou moukou a naskládáme do vymaštěného pekáčku. Krok 5: Zprudka zapečeme, teprve pak mírně podlijeme (pozor na varné sklo - když je rozpálené, podléváme vždy horkou tekutinou). Krok 6: Pečeme a občas přelijeme vypečenou šťávou. Krok 7: Podáváme s bramborem, houskovým či bramborovým knedlíkem, výtečné jsou knedlíky chlupaté.

TIP: Jak připravit chlupaté knedlíky

Zveřejněno 17. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové závitky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wEm

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové závitky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wEm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

:-)<3:yes::yes: líbí se mi recept i foto - paráda :-K

ahojka: tak si to nepolievaj a je to, v čom máš problém? Každý podľa svojho, niekto poleje, iný nie. Niekomu sa možno práve suché, nepoliate knedlíky nepozdávajú. Odhliadnúc od toho, že nie každý druh knedlíka sa rozmočí. ;-)

jak může někdo polívat knedlíky,je z toho blátivá hmota;-(

:-ONo to je tedy mňamka, jí se to už jen pohledem, brzy vyzkouším:-p:yes:

Večer jsem dodělala tento senzační recept (na zítra hochům do práce, ale málem to zmizelo ještě dnes:-//). Trochu jsem upravila - závitky jsem potřela hořčicí a přidala pásky vepř.panenky a dost jsem je opekla na pánvi před pečením. Potom jsem zasypala zbylým vydušeným domácím kys. zelíčkem a celé zalila vývarem (závitky byly téměř zakryté), který jsem udělala jen ze zbytku výpeku na pánvi. Celé pořádně zapekla a potom odkryté, až to hněda. Zůstalo hodně šťávičky. Je to něco úžasného, ale chce to potom nutně pivko:-D. Moc doporučuji, stačí s chlebem a nemusíte ani umývat talíř:yes:3, bodíků bych dala daleko víc, recept si to zaslouží:-!:-!

Vybusna ... užasné žravé fotky, taky vyzkouším :-) +2

jednym slovom uzasne...zistila som, ze som zabudla potriet cesnakom, tak som pretlacila strucik do vypeku....no nema chybu...plusik

Tématické fráze:
vepřový závitek, zavitky, vepřové závitky se zelím, vepřový závitek s rýží, vepřový závitek recept, závitky z vepřové kotlety, recepty veprovy zavitek, veprovezavitky, závitky z vepřového masa, závitky z vepřového, vepřoví závitek, závitky recept, recept na vepřový závitek, závitky z plecka, bavorský vepřový závitek, recepty zavitky, vepřový závitek se slaninou, závitky z bůčku, vepřový závitek se zelim, vepřové závytky

Suroviny:
bůček vepřový, slanina, cibule, česnek, zelí kysané, mouka hladká, cukr, kmín celý, pepř mletý, sůl, olej

Přidat fotografie receptu