Řezy s pudinkem a švestkami
Řezy s pudinkovým krémem a švestkami jsou lahodným spojením vláčného piškotového těsta, jemného vanilkového krému a sladkokyselých švestek. Tento dezert v sobě snoubí krémovost a ovocnou svěžest.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu zapneme na 170 °C.
Krok 2: Formu (22x32 cm) vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.
Krok 3: Na dno formy položíme vedle sebe půlky švestek řeznou stranou dolů a posypeme skořicovým cukrem.
Krok 4: Piškotové těsto: Šleháme vejce a cukr, během šlehání přidáme 4 lžíce horké vody a vyšleháme do zhoustnutí. Do těsta ručně vmícháme mouku s práškem do pečiva.
Krok 5: Polovinu těsta nalijeme na švestky, do zbytku těsta zamícháme kakao a nalijeme ho na bílé těsto.
Krok 6: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 170 °C asi 35 minut.
Krok 7: Po vychladnutí koláč otočíme, aby piškot tvořil spodní vrstvu.
Krok 8: Krém: 3/4 mléka a vanilkový cukr zahříváme k varu a za stálého mícháni přilijeme zbytek mléka s rozmíchaným pudinkovým práškem a moukou. Vše povaříme do zhoustnutí a necháme prochladnout.
Krok 9: Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny a za stálého šlehání postupně přidáváme prochladlou pudinkovou kaši.
Krok 10: Krém natřeme na švestkovou vrstvu a posypeme nastrouhanou čokoládou.
Zveřejněno 7. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Řezy s pudinkem a švestkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkJl6
Moje poznámka
Řezy s pudinkem a švestkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkJl6
Nejnovější recepty
Sváteční bylinkové kuře
Přidáno před 45 minutami
Koule z uzeného masa se sýrem a kuskusem
Přidáno před 1 hodinou
Kořeněný chléb
Přidáno před 2 hodinami
Bramborové knedlíky s rebarborou a perníkem
Přidáno před 4 hodinami
Slané placičky z cottage
Přidáno před 7 hodinami
Smetanové rajčatové gnocchi z jedné pánve
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tiramisu roláda s Mascarpone
Pajinice před 25 minutami
Slaninové válečky pečené na pórkových bramborách
Ajkalajka před 40 minutami
Lehký salát s citronovou zálivkou
zvon23 před 1 hodinou
Losos s hořčicí
jijana před 1 hodinou
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
Sarkarakova před 2 hodinami
Africké kuře
Fitulka před 3 hodinami
Houbová polévka se smetanou
Fitulka před 3 hodinami
Pomazánka Palivec
Slavista62 před 3 hodinami
Vepřové maso s mrkví a hráškem
Slavista62 před 3 hodinami
Krémové kuřecí kousky s kukuřicí
Slavista62 před 3 hodinami
Suroviny:
vejce,
mouka polohrubá,
cukr krystal,
kakao,
prášek do pečiva,
mléko,
pudink vanilkový,
mouka polohrubá,
cukr moučkový,
máslo,
cukr vanilkový,
švestky,
čokoláda hořká,
cukr skořice,
máslo,
strouhanka
Komentáře (1)