Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě

Velikonoční beránek - šlehaný

Jedním z tradičních velikonočních moučníků je beránek. Vláčného a nadýchaného beránka tentokrát připravíme s chutí vanilky a vůní citrusové kůry. Jeho příprava je snadná a na stole se s mašlí kolem krku bude jistě vyjímat.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

helimarkova

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez doby chladnutí

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

Suroviny pro 2 kusy

2 menší beránci

2kusy

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Vejce, vanilkový cukr a cukr krystal vyšleháme do husté pěny. Krok 2: Troubu rozehřejeme na 180 °C. Formu vymažeme máslem a vysypeme moukou nebo strouhankou. Krok 3: Do vyšlehané pěny postupně přiléváme olej a dále šleháme. Krok 4: Přestaneme šlehat a přilijeme mléko. Přidáme kypřicí prášek do pečiva, pudinkový prášek a citronovou kůru. Opatrně ručně postupně zapracujeme mouku s kypřicím práškem do pečiva. Krok 5: Těsto nalijeme do připravené formy, asi 3 cm pod okraj. Krok 6: Pečeme v troubě přibližně 35–45 minut podle velikosti formy. Propečení zkontrolujeme špejlí. Krok 7: Po vyjmutí z trouby necháme beránka ve formě asi 10 minut zchladnout. Poté jej opatrně vyklopíme a po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem nebo jinak dozdobíme podle chuti.

TIP: Kdy je správný čas vytáhnout beránka z formy

Zveřejněno 16. 4. 2025

Poznámka autora helimarkova

Lze namíchat citronovou kůru s pomerančovou. Dodá to zajímavou chuť a aroma.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Velikonoční beránek - šlehaný

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v29y0

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Velikonoční beránek - šlehaný

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v29y0

Marie

Suroviny:
vejce, cukr krystal, mouka polohrubá, cukr vanilkový, olej, mléko, kypřící prášek do pečiva, pudink vanilkový, kůra citronová, máslo, cukr moučkový, mouka polohrubá

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]