Tartaletky ve tvaru čtverce s krémem a ovocem

Tartaletky:

120 g 120 g hladké mouky

100 g 100 g másla

50 g 50 g moučkového cukru

1 1 žloutek

1 1 vanilkový cukr

1 špetka 1 špetka citrónové kůry

Krém:

200 g 200 g mascarpone

200 ml 200 ml smetany ke šlehání 33%

1 1 ztužovač šlehačky

moučkový cukr (podle chuti)

Ovoce na ozdobu:

1 1 meruňka

1 1 kiwi

4 4 ostružiny

4 4 třešně

4 snítky 4 snítky meduňky