Ovesné čtverce s jablkem a skořicí

tejaja: Já vím a omlouvám se, je to každého věc, co si bude doma používat. Reagovala jsem odkazem jen na Magdalénku, jelikož pochybovala o tom, že se běžně používá např. i do cukrovinek a zmrzliny.

chocolate: Každý se stravuje podle svého přesvědčení a každý má svůj názor, nikomu ho neberu.

Nebolo by vhodné pokračovať v úvahách a debate o kokosovom oleji na diskusii? Nikoho nenútim, aby ho používal.

magdalenka: https://www.stream.cz/adost/10003023-nanuky-a-zmrz...

Merylas: Presne tak, úplne s tebou súhlasím. Preto sa žiadnych cukroviniek z obchodu ani nedotknem, to rozhodne nie je nevyhnutné pre život. Zmrzlinu si dám, to áno, ale u nás v cukrárni, kde je poctivo robená zo smotany. Tomu neodolám. Ale inde si ju nedám, pretože viem, že taká nebude.

tejaja: To už si musí srovnat v hlavě každý sám, co bude nebo nebude konzumovat. Taky podle toho, jaký má životní styl, jak se stravuje a jaký je jeho zdravotní stav Já tento tuk a ještě i palmový ve své kuchyni nepoužívám, určitě ho i tak dost zkonzumuji skrytě. Je i v cukrovinkách, zmrzlinách atd.

Našla som si na nete informácie nielen p. Dostálovej, ale aj z iných zdrojov. Všetky sa zhodujú v dvoch veciach : 1. Tak ako neexistujú vedecké dôkazy o tom, že kokosový olej je zdravý, neexistuhú vedecké dôkazy o tom, žeby bol nezdravý. 2. Najdôležitejšie je mať vyváženú a výživnú stravu, do ktorej pokojne môže patriť aj kokosový olej. To o vyváženej strave tvrdí aj p. Dostálová.
Takže skutočne ako vždy je pravda niekde uprostred.
Môj osobný názor je ten, že podstatne väčšiu škodu na našom organizme narobí denná konzumácia údenín a presolenej stravy ako 1x mesačne nejaká lyžica kokosového oleja v pečive alebo pri varení. A keďže ja údeniny, až na malé výnimky niekoľkokrát ročne, nekupujem, tak si ten olej raz za 2 mesiace dám.
Ďalšia dôležitá vec, na ktorú sa pri debatách o tukoch zabúda, je pohyb. Akýkoľvek tuk, ktorý naše telo spáli, sa nemôže usádzať v cievach. A keďže denne odplávem v bazéne svoj 1 km ( minimálne ), tak sa toho nebojím. Namiesto postrachu z tukov by sme sa mali podstatne viac hýbať. Ľudia, ktorí sa celý život hýbu, aj pri pomerne "nezdravej strave" infarkty nedostávajú. Tu by som ešte podotkla, že americký výskum potvrdil jednu dôležitú vec, nepoškodené cievy ukladanie tuku neumožňujú.
Takže vyvážená strava plná zeleniny a ovocia, málo mäsa, nijaké údeniny a vyprážané jedlá a hlavne veľa pohybu a bude všetko ok. Aj s kokosovým olejom.
A ešte zacitujem z netu : Zaujímavé je to, že obsahuje až 44 percent kyseliny laurovej a 16,8 percenta kyseliny myristovej, pričom práve táto nezvyčajná kombinácia poskytuje aj isté zdravotné benefity.

Moc sympatický recept, ovesné vločky ráda využívám. Použila bych ale jiný tuk, kokosovému se vyhýbám a taky palmovému, pokud teda můžu.Hodně těchto tuků je "skrytě" všude možně v hotových výrobcích.
Kopíruju z webu http://www.vimcojim.cz/cs/,je tam více"povídání" o tomto oleji, stačí zadat do vyhledavání.

:Kokosový tuk (olej) má extrémně vysoký obsah nasycených mastných kyselin (90 %), které mají negativní vliv na zvyšování hladiny cholesterolu v krvi a zvyšují riziko srdečně cévních onemocnění. Obsah vícenenasycených mastných kyselin je minimální (2 %) a nulové zastoupení n-3. Využívání tohoto oleje pro přípravu pokrmů není vhodné (i když je dobře stabilní při vysokých teplotách). Informace o jeho téměř zázračných účincích jsou mylné.

prof. ing. Jana Dostálová, CSc.

Danca: Určite, je to taká zdravšia verzia sladkého.

magdalenka: Magduška hmota je lepivá, ale s mokrými rukami by si to vytvarovala.
hosta : Ja som kokosovému oleju prišla na chuť, je veľmi super do kuchyne.