Langoše jako ze stánku
Voňavé, křupavé na okrajích a měkké uvnitř - takové jsou poctivé stánkové langoše, které známe z poutí a trhů. S česnekem, sýrem nebo kečupem jsou neodolatelnou klasikou, kterou si můžeme připravit doma, přesně dle našich chutí.
Postup přípravy
Krok 1: Mouku prosejeme na vál. Do mouky uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí.
Krok 2: Přidáme cukr, zalijeme troškou vlažného mléka (z odměřeného množství) a necháme vzejít kvásek (zhruba 10-15 minut).
Krok 3: Vmícháme sůl, olej a uhněteme těsto. Postupně přiléváme zbylé mléko. Těsto prohněteme a necháme odpočinout v chladu.
Krok 4: Z těsta vyválíme placky, které necháme ještě 10 minut kynout.
Krok 5: Vytáhneme okraje, aby langoš byl tenký, a smažíme na vysoké vrstvě rozpáleného oleje z každé strany asi 2 minuty.
Krok 6: Po usmažení langoše klademe na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk.
Krok 7: Hotové langoše potíráme česnekem, kečupem a posypeme nastrouhaným sýrem.
Zveřejněno 2. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Langoše jako ze stánku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pY7rr
Moje poznámka
Langoše jako ze stánku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pY7rr
Nejnovější recepty
Jogurtové boží milosti podle Josefa Maršálka
Přidáno před 48 minutami
Obrácené řízky se slaninou
Přidáno před 1 hodinou
Nepečené řezy Kinder Maxi King
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí roládky na paprice
Přidáno před 14 hodinami
Žemlovka s karamelovým tvarohem
Přidáno před 16 hodinami
Zapečený celer s ořechy a nivou
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá ořechová bábovka
amyla před 1 hodinou
Hovězí roštěná
lunav1 před 1 hodinou
Játrovo - masová směs
Mickey78 před 1 hodinou
Zapečené brambory s hermelínem
ZboSy před 2 hodinami
Čočka na kyselo
rici.cochtan před 10 hodinami
Kuře vařené ve woku s rajčatovou omáčkou a řeckým senem
Kajkajak před 12 hodinami
Ořechová hrníčková bábovka
Saxanna před 12 hodinami
Babiččina třená bábovka
got23 před 12 hodinami
Kynuté houskové knedlíky v páře
BinaSa před 13 hodinami
Výborné lasagne
AdalimH před 14 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
droždí čerstvé,
cukr,
mléko,
olej,
sůl,
olej,
kečup sladký,
sýr strouhaný,
česnek
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.