Loštický řízek

Loštický řízek vám na první pohled může připomínat řízky holandské. Klasický strouhaný sýr jsme však nahradili syrečky a místo smažení na pánvi jsme placičky upekli v troubě. Kuchyň vám během chvilky zaplní typická vůně.

JanaDorazinova

26 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

22. 9. 2017 12:32

150 g 150 g olomouckých tvarůžků

400 g 400 g mletého vepřového plecka

1 1 vejce

5 stroužků 5 stroužků česneku

hrst hrst strouhanky do masa (+ na obalení)

olej nebo sádlo na smažení

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 562 kJ / 851 kcal
Bílkoviny	140,38 g
Tuky	26,00 g
Vláknina	4,90 g
Cholesterol	524 mg
Sodík	3,56 g
Sůl	8,61 g
Sacharidy	13,45 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Syrovou plec nameleme na mlýnku. Přidáme nahrubo nastrouhané tvarůžky, utřený česnek, vajíčko, trochu pepře, majoránky a sůl. Solí šetříme, protože tvarůžky jsou slané. Vše promícháme a pokud je potřeba, přidáme hrst strouhanky.
Z vypracovaného těsta tvoříme oválné placičky, které obalíme ve strouhance a smažíme na oleji nebo sádle.
Můžeme je však také upéct dorůžova v troubě na pečícím papíře, jen pokapané olejem.
Podáváme s různě upravenými bramborami.

Poznámka autorky receptu

Zdroj-Albert magazín

Uvařeno (3x)

Přidat do oblíbených (245x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Karbanátky s tvarůžkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 60 min

Karbanátky s tvarůžkovou příchutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 60 min

Masovo-tvarůžkový karbanátek se zeleninovými špagetami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaDorazinova 30 min

Načíst další

Přečtěte si

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 416x

Adventní kalendáře udělají radost i dospělým: Každého potěší něco jiného

Hodnocení 61x

7 skvělých receptů na řízky: Kromě trojobalu u nás vyhrávají řízky plněné, jogurtové nebo smažené v sýrovém těstíčku

Hodnocení 6x

Komentáře

Panova

2. 4. 2022 13:51

Panova

2. 4. 2022 13:51

Vynikající...smažila jsem na pánvičce....příště zkusím dát do trouby.....

KatuskaRaksa

11. 9. 2021 13:49

Luxusní, pečeno v troubě, lepší jak z pánve ????????

magdalenka

29. 10. 2020 08:37

Eja57: ja takéto veci otáčam, aj na videu sa otáča...

Ript82

28. 10. 2020 21:01

Eja57: děkuji. A díky za vaše recepty

Eja57

28. 10. 2020 20:57

Ript82: autorka ti už neodpoví - takže bych tipla tak 200 stupňů, po 15 minutách zkontrolovat, do zlatova, tipla bych tak 20-25 minut, přece jen je tam maso, neotáčela bych

Ript82

28. 10. 2020 20:52

V té troubě na kolik stupňů a kolik minut? V půlce obracet?

JanaDorazinova

14. 6. 2018 16:12

manekineko: o a právě proto je peču na plechu s pečícím papírem, abych toho tuku nedávala tolik. Mleté maso má v sobě dost tuku

manekineko

1. 6. 2018 19:41

Toho oleja je akurát, prestavte si to množstvo na panvičke. To by ste museli dať omnoho viac. Čiže, ak to nechcete mať vysušené a trúchle, oleja je tu primerane.