Borůvkový džem
Léto doslova vybízí ke sběru nejrůznějších plodů na zahradě i v lese. A na obou místech pak můžeme najít oblíbené fialové bobule - borůvky. Připravte si z nich na zimu zásobu džemu, který můžete využít do palačinek, na vafle či na lívance.
Postup přípravy
Krok 1: Borůvky přebereme a očistíme. Necháme na sítu okapat a dáme do rendlíku.
Krok 2: V rendlíku je rozmačkáme, smícháme s cukrem a necháme asi 10 minut odstát. Následně přivedeme k varu a povaříme do zhoustnutí 20-30 minut.
Krok 3: Přidáme pektogel s kyselinou citronovou, dobře rozmícháme a kápnutím na talířek zkusíme jestli želíruje.
Krok 4: Naplníme do čistých skleniček 1 cm pod okraj, otřeme hrdla skleniček, zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru. Po 5 minutách otočíme zpět a necháme zcela vychladnout.
Zveřejněno 27. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Borůvkový džem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2k221
Moje poznámka
Borůvkový džem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2k221
Nejnovější recepty
Babiččiny pirožky
Přidáno před 2 hodinami
Šunkofleky s rukolou
Přidáno před 3 hodinami
Jarní salát s křepelčími vejci
Přidáno před 4 hodinami
Kinder nepečené řezy
Přidáno před 5 hodinami
Jednoduché vepřové nudličky s omáčkou
Přidáno před 5 hodinami
Hnízdečka s nivovým krémem
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Veka domácí na chlebíčky
[email protected] před 2 hodinami
Argentinská polévka
Kajkajak před 4 hodinami
Jogurtová bábovka II
PavliSv před 4 hodinami
Obalovaný gothaj
Salasak před 6 hodinami
Maminčina ořechová bábovka
Kytkavera před 6 hodinami
Ovarová polévka s kroupami
magdalenka před 7 hodinami
Tvarohové koblížky (rychlé a chutné)
Jabitek před 7 hodinami
Jarní pampeliškový salát podle sestry
Kratule před 8 hodinami
Snadné zapečené brambory
hpittr před 9 hodinami
Suroviny:
borůvky,
cukr krupice,
pektogel,
kyselina citronová
Komentáře (1)