Borůvkový džem
Léto doslova vybízí ke sběru nejrůznějších plodů na zahradě i v lese. A na obou místech pak můžeme najít oblíbené fialové bobule - borůvky. Připravte si z nich na zimu zásobu džemu, který můžete využít do palačinek, na vafle či na lívance.
Postup přípravy
Krok 1: Borůvky přebereme a očistíme. Necháme na sítu okapat a dáme do rendlíku.
Krok 2: V rendlíku je rozmačkáme, smícháme s cukrem a necháme asi 10 minut odstát. Následně přivedeme k varu a povaříme do zhoustnutí 20-30 minut.
Krok 3: Přidáme pektogel s kyselinou citronovou, dobře rozmícháme a kápnutím na talířek zkusíme jestli želíruje.
Krok 4: Naplníme do čistých skleniček 1 cm pod okraj, otřeme hrdla skleniček, zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru. Po 5 minutách otočíme zpět a necháme zcela vychladnout.
Zveřejněno 27. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Borůvkový džem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2k221
Moje poznámka
Borůvkový džem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2k221
Nejnovější recepty
Čočková polévka se zeleninou a nudličkami z kladenské pečeně
Přidáno před 5 hodinami
Řecký salát s olivami a balkánským sýrem
Přidáno před 5 hodinami
Tvarůžková polévka se sójovým mlékem
Přidáno před 9 hodinami
Pikantní houbová pochoutka
Přidáno před 10 hodinami
Bůček s houbami
Přidáno před 12 hodinami
Žloutková mléčná rýže s vanilkou
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sýrová pomazánka s mrkví
janatka před 2 hodinami
Vynikající mrkvové šátečky
janatka před 3 hodinami
Vepřová kýta na kmínu a česneku, zahuštěná jablkem
Lastovia před 4 hodinami
Paštika z bedel
Odeta Wollmanova před 4 hodinami
Kvasový chleba 1-2-3
magdalenka před 4 hodinami
Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem
dvrkv před 6 hodinami
Kapustičky se žampiony a smetanou
[email protected] před 7 hodinami
Houby na kyselo se smetanou
Quincey před 9 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
aknel20 před 9 hodinami
Suroviny:
borůvky,
cukr krupice,
pektogel,
kyselina citronová
Komentáře (1)