Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Křehký koláč se švestkami a jablky
Dokonale křehký koláč najdeme v tomto receptu. Jemné máslové těsto je plné lahodného smetanovo-pudinkového krému. Ten se skvěle snoubí s chutí šťavnatých švestek a křupavých jablíček. Ideální nejen na slavnostní příležitost.
Postup přípravy
Krok 1: Smícháme mouky, cukr, sůl, sodu, vanilkový cukr, vejce a máslo a vypracujeme nelepivé těsto. Necháme ho asi půl hodiny odležet zabalené v chladu.
Krok 2: Švestky vypeckujeme a pokrájíme na menší plátky, jablka zbavíme jádřinců a pokrájíme na plátky.
Krok 3: Z mléka, cukru a pudinkových prášků (můžeme místo dvou druhů použít i jen jeden druh) uvaříme pudinkový krém.
Krok 4: Vejce rozšleháme ve smetaně a vmícháme do ještě teplého krému.
Krok 5: Těsto rozválíme na plát a přeneseme do vymazané a vysypané koláčové formy. Vytvoříme 2,5–3 cm vysoký okraj.
Krok 6: Koláč potřeme brusinkovým džemem, na něj nalijeme pudinkový krém a nahoru rozložíme plátky švestek a jablek.
Krok 7: Pečeme velmi pomalu při 160 °C asi 45–50 minut, podle trouby. Nakonec zkontrolujeme pomocí ostré špejle, zda je koláč dobře upečený.
Zveřejněno 3. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Křehký koláč se švestkami a jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYX05
Moje poznámka
Křehký koláč se švestkami a jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYX05
Nejnovější recepty
Mističky z gothaje plněné houbovou smaženicí
Přidáno před 2 hodinami
Dietní kapr s bylinkami připravený v páře
Přidáno před 3 hodinami
Linecký koláč s tvarohem a červenou řepou
Přidáno před 3 hodinami
Slepičí válečky na houbách
Přidáno před 4 hodinami
Škubánky plněné houbovou směsí
Přidáno před 4 hodinami
Zbouchnuté brambory
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Oříšková bábovka od Marty
4Kala před 1 hodinou
Hruškový koláč s tvarohem
Petik05 před 1 hodinou
Dušená mrkev
Tajemnost před 2 hodinami
Poctivá květáková polévka
oligarda před 2 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
TommyKoci před 2 hodinami
Kuřecí prsíčka s kokosovým mlékem a kari (Kuřecí na kari)
TommyKoci před 2 hodinami
Výborná bábovka se zakysanou smetanou
KytkaS před 3 hodinami
Dýňová polévka
BublinaF před 3 hodinami
Brokolicová polévka
Gothaj před 3 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
mouka hrubá,
cukr moučkový,
sůl,
soda jedlá,
cukr vanilkový,
vejce,
máslo,
tuk,
mouka hrubá,
ovoce,
mléko,
cukr moučkový,
pudinkový prášek,
pudink vanilkový,
džem brusinkový,
smetana ke šlehání,
vejce
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.