Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Křehký koláč se švestkami a jablky
Dokonale křehký koláč najdeme v tomto receptu. Jemné máslové těsto je plné lahodného smetanovo-pudinkového krému. Ten se skvěle snoubí s chutí šťavnatých švestek a křupavých jablíček. Ideální nejen na slavnostní příležitost.
Suroviny pro 1 kus
kulatá forma o průměru 26-28 cm
1kus
Postup přípravy
Krok 1: Smícháme mouky, cukr, sůl, sodu, vanilkový cukr, vejce a máslo a vypracujeme nelepivé těsto. Necháme ho asi půl hodiny odležet zabalené v chladu.
Krok 2: Švestky vypeckujeme a pokrájíme na menší plátky, jablka zbavíme jádřinců a pokrájíme na plátky.
Krok 3: Z mléka, cukru a pudinkových prášků (můžeme místo dvou druhů použít i jen jeden druh) uvaříme pudinkový krém.
Krok 4: Vejce rozšleháme ve smetaně a vmícháme do ještě teplého krému.
Krok 5: Těsto rozválíme na plát a přeneseme do vymazané a vysypané koláčové formy. Vytvoříme 2,5–3 cm vysoký okraj.
Krok 6: Koláč potřeme brusinkovým džemem, na něj nalijeme pudinkový krém a nahoru rozložíme plátky švestek a jablek.
Krok 7: Pečeme velmi pomalu při 160 °C asi 45–50 minut, podle trouby. Nakonec zkontrolujeme pomocí ostré špejle, zda je koláč dobře upečený.
Zveřejněno 3. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Křehký koláč se švestkami a jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYX05
Moje poznámka
Křehký koláč se švestkami a jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYX05
Nejnovější recepty
Cuketovo-brokolicová polévka
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí kousky s domácí omáčkou à la Uncle Ben’s
Přidáno před 5 hodinami
Pečené kuře na paprice
Přidáno před 7 hodinami
Zeleninový salát s pekingským zelím
Přidáno před 16 hodinami
Kančí guláš se zelím
Přidáno před 16 hodinami
Zelí s vepřovým masem
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý švestkový koláč
Miroslav73 před 28 minutami
Polévka z vývaru
Kajkajak před 1 hodinou
Květáková polévka
ilonkakulisek před 2 hodinami
Banánové lívance
MichaelaZamostna před 2 hodinami
Panzanella s pečenými rajčaty
preclik.jana před 2 hodinami
Dvacetiminutový švestkový koláč
Petulice před 2 hodinami
Vydatná hrachovka
Fitulka před 3 hodinami
Pečená švestková povidla
Fitulka před 4 hodinami
Italské plněné placky
Lucie1001 před 5 hodinami
Helenské rohlíky
Tynaja před 8 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
mouka hrubá,
cukr moučkový,
sůl,
soda jedlá,
cukr vanilkový,
vejce,
máslo,
tuk,
mouka hrubá,
ovoce,
mléko,
cukr moučkový,
pudinkový prášek,
pudink vanilkový,
džem brusinkový,
smetana ke šlehání,
vejce
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.