Bylinkové knedlíky se slaninou
Suroviny
- 300 g hrubé mouky
- 1 KL prášku do pečiva
- 220 ml mléka
- 1 žloutek
- špetka soli
- špetka kurkumy
- 3 housky (rohlíky) z předešlého dne
- 2 PL nasekané petrželky
- 1 PL nasekané pažitky
- 100 g na kostičky pokrájené slaniny
Postup přípravy receptu
Hrubou mouku smícháme s práškem do pečiva. Mléko promícháme se solí, žloutkem a kurkumou.
Housky a slaninu pokrájíme na malé kostičky. Vše smícháme, přisypeme nadrcené bylinky a dobře promícháme.Mezitím přivedeme k varu mírně osolenou vodu. Z těsta připravíme dvě šišky knedlíků, které vaříme ve vroucí vodě cca po dobu 18 minut. Nakrájíme na plátky a podáváme.
Poznámka od kuchařky
Pokud nemáte doma pečivo, můžete použít strouhanku.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bylinkové knedlíky se slaninou
-
Krásné knedlíky
-
rihana: zkus, jsou křehké,vařím radši do 18 minut,pak dej vědět
-
Dělám knedlíky podobně. 400 g hr.mouky, dvě celá vejce, tři rohlíky, sklenici vody, lžíčka prášku do p. Vždycky se povedou a hlavně nejsou z nich cítit kvasnice. Rodina jiné nechce. Takže příště vyzkouším i tento recept. Kurkumu přidávám také, když jsou světlá vejce.
-
Super,krasna barvicka.
