Knedlíky se slaninou a houbami
Z čerstvě nasbíraných hub můžete připravit spoustu skvělých pokrmů. Vyzkoušejte výtečné a syté houbové knedlíky z bramborového těsta s křupavou slaninou. Knedlíky podáváme dobře omaštěné a s osmaženou cibulkou.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory ve slupce omyjeme, zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Uvařené brambory necháme vychladnout a poté je oloupeme a nastrouháme.
Krok 2: Houby očistíme a nakrájíme na malé kousky. Rohlíky a slaninu nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky.
Krok 3: Houby podusíme na másle. Ochutíme je mletým kmínem a solí a necháme vychladnout.
Krok 4: Slaninu na suché pánvi opražíme, vmícháme rohlíky, osmahneme je a směs přendáme do větší mísy.
Krok 5: Přidáme nastrouhané brambory, mouku, žloutky, houbovou směs a vše zpracujeme v těsto. Podle potřeby případně přidáme mouku.
Krok 6: Z těsta tvarujeme kuličky o velikosti pingpongového míčku a vaříme je ve slané vodě asi 10 minut.
Krok 7: Na sádle osmažíme pokrájenou cibuli a hotové knedlíky cibulkou omastíme.
Zveřejněno 2. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Knedlíky se slaninou a houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkB1L
Moje poznámka
Knedlíky se slaninou a houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkB1L
Nejnovější recepty
Jihočeská salapajda
Přidáno před 11 hodinami
Staročeské makové pekáče
Přidáno před 14 hodinami
Rolovaná pizza
Přidáno před 14 hodinami
Luxusní topinka
Přidáno před 16 hodinami
Francouzský čočkový salát
Přidáno před 17 hodinami
Bylinkové raženky
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru
EvaHam před 5 hodinami
Banánové vafle
[email protected] před 9 hodinami
Pruhované smetanovo-ovocné želé
Babidasa před 9 hodinami
Hrstková polévka II.
Klanic před 11 hodinami
Celerové placičky se sýrem
Klanic před 11 hodinami
Podmáslový chléb
Petulice před 12 hodinami
Čokořezy pro začátečníky
Zuzapel před 13 hodinami
Domácí paštika
Kostriba před 14 hodinami
Celerový salát na chlebíčky
Tynaja před 14 hodinami
Domácí mini pizza s olivami a šunkou
oldboy před 15 hodinami
Suroviny:
houby čerstvé,
máslo,
kmín mletý,
sůl,
rohlík,
slanina anglická,
brambory,
mouka hrubá,
žloutek,
cibule,
sádlo
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.