Knedlíky se slaninou a houbami
Z čerstvě nasbíraných hub můžete připravit spoustu skvělých pokrmů. Vyzkoušejte výtečné a syté houbové knedlíky z bramborového těsta s křupavou slaninou. Knedlíky podáváme dobře omaštěné a s osmaženou cibulkou.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory ve slupce omyjeme, zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Uvařené brambory necháme vychladnout a poté je oloupeme a nastrouháme.
Krok 2: Houby očistíme a nakrájíme na malé kousky. Rohlíky a slaninu nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky.
Krok 3: Houby podusíme na másle. Ochutíme je mletým kmínem a solí a necháme vychladnout.
Krok 4: Slaninu na suché pánvi opražíme, vmícháme rohlíky, osmahneme je a směs přendáme do větší mísy.
Krok 5: Přidáme nastrouhané brambory, mouku, žloutky, houbovou směs a vše zpracujeme v těsto. Podle potřeby případně přidáme mouku.
Krok 6: Z těsta tvarujeme kuličky o velikosti pingpongového míčku a vaříme je ve slané vodě asi 10 minut.
Krok 7: Na sádle osmažíme pokrájenou cibuli a hotové knedlíky cibulkou omastíme.
Zveřejněno 2. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Knedlíky se slaninou a houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkB1L
Moje poznámka
Knedlíky se slaninou a houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkB1L
Nejnovější recepty
Pečená jablka s rybízovou nádivkou
Přidáno před 2 hodinami
Bramboračka s konfitovaným žloutkem podle Marka Fichtnera
Přidáno před 3 hodinami
Těstoviny se sýrovou omáčkou a kuřecím masem s brokolicí
Přidáno před 13 hodinami
Fazole s masem, klobásou a rajčaty
Přidáno před 14 hodinami
Křupavé rolky z toustového chleba
Přidáno před 16 hodinami
Zapečený bramborovo-zeleninový mišmaš ve tvaru srdíčka
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hermelínovo-vaječný salát
ZboSy před 56 minutami
Fazolová polévka mojí babičky
lenka.s.r před 1 hodinou
Dvojctihodné koláčky
Panova před 2 hodinami
Chorvatská blitva (krumpir i blitva)
magdalenka před 2 hodinami
Vaječná pomazánka
magdalenka před 3 hodinami
Langoše
magdalenka před 3 hodinami
Bigos pana Tadeusza
magdalenka před 3 hodinami
Kuřecí nudličky na celeru
cestovka před 13 hodinami
Tvarohové koblížky
Dycky před 14 hodinami
Drůbeží játra na cibulce s rýží
Pavel_Pavel před 14 hodinami
Suroviny:
houby čerstvé,
máslo,
kmín mletý,
sůl,
rohlík,
slanina anglická,
brambory,
mouka hrubá,
žloutek,
cibule,
sádlo
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.