Syrečkové bramboráky
Milovníky olomouckých tvarůžků zajisté nadchne tento recept na syrečkové bramboráky s kysaným zelím. Díky pečení v troubě jsou méně mastné, přitom křupavé a navíc krásně voní po česneku a zrajícím sýru.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme do mísy na hrubém struhadle. Na něm potom nastrouháme i tvarůžky.
Krok 2: Čerstvé bylinky nasekáme. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Kysané zelí propláchneme, necháme okapat, překrájíme a přidáme k bramborám a sýru.
Krok 3: Směs dochutíme prolisovaným česnekem a majoránkou, přidáme vejce, bylinky a podle potřeby zahustíme moukou. Sůl nepřidáváme, tvarůžky jsou již dost slané a chuťově výrazné. Dobře promícháme.
Krok 4: Na připravený plech tvoříme z těsta placky lžící.
Krok 5: Plech potom dáme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme, dokud bramboráky nezezlátnou (asi 25 až 30 minut).
Krok 6: Bramboráky podáváme ještě teplé, nejlépe s čerstvou zeleninou.
Zveřejněno 4. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Syrečkové bramboráky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wp7Eg
Moje poznámka
Syrečkové bramboráky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wp7Eg
Nejnovější recepty
Rolády z plněné tortilly
Přidáno před 9 hodinami
Plněné hvězdičky z listového těsta
Přidáno před 9 hodinami
Chuťovky s kuřecím raráškem
Přidáno před 9 hodinami
Uherské řezy z Jičínského salámu Pikant
Přidáno před 9 hodinami
Datlové kuličky
Přidáno před 13 hodinami
Domácí datlová pasta
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá rajská omáčka
MichalP před 5 hodinami
Vajíčka z trouby
Sahula před 6 hodinami
Chleba ve vajíčku jinak
Sahula před 6 hodinami
Šťouchané brambory s cibulkou a smetanou
jitka cerna před 6 hodinami
Kari s červenou čočkou a brokolicí
monyss před 7 hodinami
Vepřové maso v mrkvi
Evellinka před 7 hodinami
Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)
Fitulka před 8 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
MarieBrozova před 9 hodinami
Řezy s tvarohovým karamelem
Koffi před 9 hodinami
Vánoční roládka
HelenkaKrizova před 10 hodinami
Suroviny:
brambory,
sýr tvarůžky kulaté,
zelí kysané,
vejce,
česnek,
majoránka,
mouka hladká,
čerstvé bylinky
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.