Syrečkové bramboráky
Milovníky olomouckých tvarůžků zajisté nadchne tento recept na syrečkové bramboráky s kysaným zelím. Díky pečení v troubě jsou méně mastné, přitom křupavé a navíc krásně voní po česneku a zrajícím sýru.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme do mísy na hrubém struhadle. Na něm potom nastrouháme i tvarůžky.
Krok 2: Čerstvé bylinky nasekáme. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Kysané zelí propláchneme, necháme okapat, překrájíme a přidáme k bramborám a sýru.
Krok 3: Směs dochutíme prolisovaným česnekem a majoránkou, přidáme vejce, bylinky a podle potřeby zahustíme moukou. Sůl nepřidáváme, tvarůžky jsou již dost slané a chuťově výrazné. Dobře promícháme.
Krok 4: Na připravený plech tvoříme z těsta placky lžící.
Krok 5: Plech potom dáme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme, dokud bramboráky nezezlátnou (asi 25 až 30 minut).
Krok 6: Bramboráky podáváme ještě teplé, nejlépe s čerstvou zeleninou.
Zveřejněno 4. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Syrečkové bramboráky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wp7Eg
Moje poznámka
Syrečkové bramboráky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wp7Eg
Nejnovější recepty
Univerzální dortové krémy podle Šárky Divácké
Přidáno před 10 hodinami
Sušená jablka trochu jinak (ovocné kůže)
Přidáno před 12 hodinami
Slepičí vývar s celestýnskými nudlemi
Přidáno před 13 hodinami
Buchta líné ženy
Přidáno před 13 hodinami
Ořechovo-jablečný koláč na plech
Přidáno před 14 hodinami
Plňené rukolové palačinky
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové s pórkem
borovickalibor2 před 4 hodinami
Mascarpone poháry
Kajkajak před 8 hodinami
Těstoviny v omáčce z kořenové zeleniny a sýru
Saratice před 8 hodinami
Dršťková polévka z hlívy
Toms1 před 9 hodinami
Kapusta od babičky
kulaslf před 10 hodinami
Sýrovo - kuřecí placičky
Katerina79 před 10 hodinami
Zelňačka z hlávkového zelí
bludicky před 12 hodinami
Domácí chléb bez hnětení
Ondra34 před 12 hodinami
Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché
vanilj před 12 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
fralena před 12 hodinami
Suroviny:
brambory,
sýr tvarůžky kulaté,
zelí kysané,
vejce,
česnek,
majoránka,
mouka hladká,
čerstvé bylinky
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.