Gothajský salám na způsob utopenců
Utopenci jsou skvělou pochoutkou nejen z hospody. Připravte si jejich alternativu ze salámu gothaj, který má svoji typickou chuť. Plátky salámu nakrájené na proužky jsou naložené v octovém nálevu s kořením. Dochutí je také paprika a cibule.
Postup přípravy
Krok 1: Vodu, sůl a koření dáme do kastrůlku a dáme vařit. Postupně pak, podle chuti, přidáváme cukr a ocet. Vaříme asi 5 minut. Poté necháme prochladnout.
Krok 2: Plátky salámu nakrájíme na proužky široké asi 1 cm, očištěnou cibuli na půlkolečka, očištěné papriky a chilli papričku na slabé proužky. Vše promícháme.
Krok 3: Směs dáme do vhodné čisté skleněné nádoby a zalijeme chladným nálevem i s kořením.
Krok 4: Necháme 3-6 dní v lednici rozležet.
Zveřejněno 25. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Gothajský salám na způsob utopenců
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n56Al
Moje poznámka
Gothajský salám na způsob utopenců
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n56Al
Nejnovější recepty
Jemné bábovičky
Přidáno před 11 hodinami
Jednoduché piškotové řezy
Přidáno před 15 hodinami
Sladké rohlíčky z tortilly z HF
Přidáno před 16 hodinami
Špagety s rajčatovou omáčkou a burratou
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí nudličky na paprice v palačince
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí střapaté řízky s kukuřicí a čedarem
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvový salát s hroznovým vínem
[email protected] před 2 hodinami
Vepřová kýta na žampionech
rula77 před 11 hodinami
Zavařené vepřové maso
brtna před 11 hodinami
Srbské rizoto
Harym před 13 hodinami
Karbanátek se sýrem
pazderka83 před 14 hodinami
Provensálská krkovice s cuketou a žampiony
Hypnos před 15 hodinami
Pomazánka z paštiky
cookamater před 15 hodinami
Kmínová polévka
cookamater před 15 hodinami
Švestkové knedlíky z tvarohovo-bramborového těsta
cookamater před 15 hodinami
Suroviny:
salám gothaj,
cibule,
paprika čerstvá červená,
chilli paprika čerstvá,
voda,
ocet,
cukr krystal,
sůl,
pepř celý,
koření nové koření,
bobkový list
Komentáře (1)