Gothajský salám na způsob utopenců
Utopenci jsou skvělou pochoutkou nejen z hospody. Připravte si jejich alternativu ze salámu gothaj, který má svoji typickou chuť. Plátky salámu nakrájené na proužky jsou naložené v octovém nálevu s kořením. Dochutí je také paprika a cibule.
Postup přípravy
Krok 1: Vodu, sůl a koření dáme do kastrůlku a dáme vařit. Postupně pak, podle chuti, přidáváme cukr a ocet. Vaříme asi 5 minut. Poté necháme prochladnout.
Krok 2: Plátky salámu nakrájíme na proužky široké asi 1 cm, očištěnou cibuli na půlkolečka, očištěné papriky a chilli papričku na slabé proužky. Vše promícháme.
Krok 3: Směs dáme do vhodné čisté skleněné nádoby a zalijeme chladným nálevem i s kořením.
Krok 4: Necháme 3-6 dní v lednici rozležet.
Zveřejněno 25. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Gothajský salám na způsob utopenců
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n56Al
Moje poznámka
Gothajský salám na způsob utopenců
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n56Al
Nejnovější recepty
Kuřecí kousky na pórku a paprikách
Přidáno před 3 hodinami
Babiččiny pirožky
Přidáno před 5 hodinami
Šunkofleky s rukolou
Přidáno před 6 hodinami
Jarní salát s křepelčími vejci
Přidáno před 7 hodinami
Kinder nepečené řezy
Přidáno před 9 hodinami
Jednoduché vepřové nudličky s omáčkou
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Maková krupičná kaše s jablky
Kajkajak před 9 minutami
Zeleninová polévka s cizrnou
petulos před 43 minutami
Staročeský kostrbáč s uzeným masem
Carlosss40 před 1 hodinou
Cikánské řezy - na poslední chvíli
Hedvika04 před 2 hodinami
Veka domácí na chlebíčky
[email protected] před 5 hodinami
Argentinská polévka
Kajkajak před 7 hodinami
Jogurtová bábovka II
PavliSv před 8 hodinami
Obalovaný gothaj
Salasak před 9 hodinami
Maminčina ořechová bábovka
Kytkavera před 9 hodinami
Ovarová polévka s kroupami
magdalenka před 10 hodinami
Suroviny:
salám gothaj,
cibule,
paprika čerstvá červená,
chilli paprika čerstvá,
voda,
ocet,
cukr krystal,
sůl,
pepř celý,
koření nové koření,
bobkový list
Komentáře (1)