Salám z bůčku

JanaDorazinova Kuchařka: JanaDorazinova

Doba přípravy: 2 hod a 20 min na přípravu cca 1 kg salámu Vepřové maso 28 názorů

Suroviny

1 kg bůčku
6 vajec
2 lžíce vegety
4 lžíce strouhanky
4 lžíce hladké mouky
1 lžička grilovacího koření
trochu pepře
Recept si zatím oblíbilo 37 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Bůček nakrájíme na kostičky, přidáme koření, vše promícháme a směsí naplníme tlačenkový sáček vhodný na vaření salámu.

  2. Před vařením sem tam propícháme jehlou sáček, aby nám během varu neprasknul. Vaříme ve vodě 2 hodiny na mírném ohni, necháme úplně vychladnout a krájíme na kolečka.

Poznámka

Recept mi přišel meilem, autor, ani web není znám. Případného autora ráda uveřejním.

Vynikající dobrota na Silvestra!!

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 2 771 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Salám z bůčku

  • Jaromira18 Jaromira18

    Je vynikající.:-K:yes::yes:

    Odpovědět

  • clupmi: Vyzkoušej, je to moc dobré :-)

    Odpovědět

  • clupmi clupmi

    Jani, vypada to nadherne! Davam palec nahoru a ukladam do oblibenych. :yes::-K

    Odpovědět

  • Eduška Eduška(neregistrovaná)

    Já bych z toho bůčku udělala spíše bůčkovou roládu, bez vajec, nouky, strouhanky, 2 dny naložit a pak v šunkovaru vařit na 8O st. asi 2 hodiny.
    :-)

    Odpovědět

  • Květa: děkuji :-)

    Odpovědět

  • Květa Květa(neregistrovaná)

    Také to dělám, jenom přidám 3 stroužky česneku a nepoužívám grilovací koření. Je to fakt výborná sváča, nebo večeře.:-)

    Odpovědět

  • Jiřko a tobě taky díky za foto!!!:-)

    Odpovědět

  • Iriska: uff, to jsem si oddechla!!:-D takže se povedlo, díky moc za fotky a jsem ráda, že šmakovalo!!:-p

    Odpovědět

  • Iriska Iriska

    Jani, je to fakt skvělé. Dělala jsem hned ze dvou dávek a vařila jsem v pekáči, co peču vánoční krůtu. Jedině tam se to vešlo.:-D Příště zkusím větší kostičky. Krájela jsem je dost drobné. Ale na chuti to vůbec nic neubralo. Dávám fotky, jo?:yes:+

    Odpovědět

  • Jiřko díky!! Supéér!:-)

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    Janko,výborná věc...:-p:-p:-p,přidávám foto...

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova(autorka receptu)

    Marti ano, po kolečkách, jako tlačenka, právě to taky "bagrujeme":-D

    Odpovědět

  • Marta U Marta U(neregistrovaný)

    Tééééééda,já jsem ,ale chudák.Mám různé maso v mrazáku,kromě bůčku.Manžel má narozky 5.1.,tak udělám určitě.To se krájí po studenu na plátky,třeba jak tlačenka???A chleba k tomu+ okurek??Ráda bych to udělala,potom k večeři+ oblož. mísy.Šlo by to??Předem díky

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

  • JanaDorazinova JanaDorazinova(autorka receptu)

    Díky za bodíky, je to fakt moc dobré, jen jsem koštla, jinak to nechám zítra na stůl;-)

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: domací salám domácí salám recept recept na domácí salám recept na salam polsky salám recept domací salamy salám recept jak udělat domácí salám recepty na domaci salamy domácí polský salám salám recepty z bucku domácí salámy recept recepty vepřové maso domácí salámy recepty recept domácí salám jak udelat salam jak udělám domácí salám recepty na domácí salám recept salám

Zapomněl/a jsem heslo