Salám z bůčku
Jana…
Doba přípravy: 2 hod a 20 min na přípravu cca 1 kg salámu Vepřové maso 27 názorů
Suroviny
- 1 kg bůčku
- 6 vajec
- 2 lžíce vegety
- 4 lžíce strouhanky
- 4 lžíce hladké mouky
- 1 lžička grilovacího koření
- trochu pepře
Postup přípravy receptu
Bůček nakrájíme na kostičky, přidáme koření, vše promícháme a směsí naplníme tlačenkový sáček vhodný na vaření salámu.
Před vařením sem tam propícháme jehlou sáček, aby nám během varu neprasknul. Vaříme ve vodě 2 hodiny na mírném ohni, necháme úplně vychladnout a krájíme na kolečka.
Poznámka
Recept mi přišel meilem, autor, ani web není znám. Případného autora ráda uveřejním.
Vynikající dobrota na Silvestra!!
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 1 951 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Salám z bůčku
-
clupmi: Vyzkoušej, je to moc dobré
-
Jani, vypada to nadherne! Davam palec nahoru a ukladam do oblibenych.
-
Já bych z toho bůčku udělala spíše bůčkovou roládu, bez vajec, nouky, strouhanky, 2 dny naložit a pak v šunkovaru vařit na 8O st. asi 2 hodiny.
-
Květa: děkuji
-
Také to dělám, jenom přidám 3 stroužky česneku a nepoužívám grilovací koření. Je to fakt výborná sváča, nebo večeře.
-
Jiřko a tobě taky díky za foto!!!
-
Iriska: uff, to jsem si oddechla!!
takže se povedlo, díky moc za fotky a jsem ráda, že šmakovalo!!
-
Jani, je to fakt skvělé. Dělala jsem hned ze dvou dávek a vařila jsem v pekáči, co peču vánoční krůtu. Jedině tam se to vešlo.
Příště zkusím větší kostičky. Krájela jsem je dost drobné. Ale na chuti to vůbec nic neubralo. Dávám fotky, jo?+ -
Jiřko díky!! Supéér!
-
Janko,výborná věc...
,přidávám foto... -
Marti ano, po kolečkách, jako tlačenka, právě to taky "bagrujeme"
-
Tééééééda,já jsem ,ale chudák.Mám různé maso v mrazáku,kromě bůčku.Manžel má narozky 5.1.,tak udělám určitě.To se krájí po studenu na plátky,třeba jak tlačenka???A chleba k tomu+ okurek??Ráda bych to udělala,potom k večeři+ oblož. mísy.Šlo by to??Předem díky
-
+17
-
Díky za bodíky, je to fakt moc dobré, jen jsem koštla, jinak to nechám zítra na stůl
-
opravdu moc dobré,příště toho udělám jednou tolik,jen se po tom zaprášilo
-64-64-exact.jpg)
