Grilovaná krkovice s fazolkami

1. Krkovici nakrájíme na plátky silné 1,5 cm. K oleji přidáme 1/2 lžičky grilovacího koření (nebo podle chuti).
2. Plátky masa osolíme, opepříme, potřeme ochuceným olejem a smažíme na grilovací pánvi z každé strany 4–6 minut. Maso je potřeba během grilování otáčet a po opečení nechat chvilku přikryté odpočinout.
3. Cibuli oloupeme a nakrájíme na klínky, plátky slaniny na proužky. Na lžíci sádla orestujeme cibuli a slaninu. Až cibulka zesklovatí, přidáme fazolky, vše osolíme, opepříme a restujeme za občasného zamíchání asi 8–10 minut.
4. Jako přílohu podáváme vařené a opečené batáty a zdobíme papričkou a petrželkou.

TIP: Co dobrého připravit z krkovice

Zveřejněno 8. 1. 2026