Grilovaná krkovice marinovaná v barevném pepři
Suroviny
- 3 plátky krkovice po cca 200 g
- 50 ml oleje
- 50 ml světlého piva
- 1 lžička dijonské hořčice
- 1 lžíce lehce podrceného barevného pepře
- 2 stroužky utřeného česneku
- sůl
Postup přípravy receptu
Olej prošleháme s hořčicí, pepřem a česnekem. Přidáme pivo a maso do marinády naložíme na 24 hodin.
Půl hodiny před grilováním maso vytáhneme do pokojové teploty. Rozpálíme suchou grilovací pánev.
Maso grilujeme z každé strany 4-6 minut - podle výšky masa a podle toho jak chceme, aby maso bylo propečené.
Kuchařka: mika59
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Grilovaná krkovice marinovaná v barevném pepři
