Suroviny
Porce: 2 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 081 kJ / 736 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,33 g |
| Tuky | 35,97 g |
| Vláknina | 4,50 g |
| Cholesterol | 1,01 g |
| Sodík | 397 mg |
| Sůl | 1,15 g |
| Sacharidy | 34,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na oleji orestujeme cibuli. Játra nakrájíme na širší nudle a dáme je k orestované cibuli. Promícháme, necháme játra zatáhnout.
Krok 2: Oloupané žampiony nakrájíme na plátky a přidáme k játrům. Podlijeme malým množstvím vody a dusíme doměkka. Když je játra měkká, přidáme sůl, majoránku a pepř a zahustíme smetanou, ve které rozkvedláme lžíci hladké mouky a provaříme. Podáváme s opečenými bramborami.
Zveřejněno 29. 1. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jihočeský játřinec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mgBE
Moje poznámka
Jihočeský játřinec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mgBE
Nejnovější recepty
Piškotový koláč s černým rybízem
Přidáno před 9 hodinami
Vepřové kotlety po bzenecku
Přidáno před 9 hodinami
Fazolovo - banánový perník
Přidáno před 16 hodinami
Masové kuličky s těstovinami a rajčatovou omáčkou
Přidáno před 16 hodinami
Domácí noky s rajčaty a parmazánem
Přidáno před 17 hodinami
Letní těstovinový salát s tuňákem a olivami
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovocné řezy s pudinkem
Hannca před 8 hodinami
Domácí krtkův dort
Ivet_Ka před 8 hodinami
Vepřová plec v pikantní omáčce se zeleninou
Burinka1243 před 8 hodinami
Obalovaný květák pečený s bramborami na šlehačce
knihomolka před 9 hodinami
Prošívaná deka
Tynaja před 9 hodinami
Špekáčky na leču s pivem
Ilabagr před 11 hodinami
Domácí kečup
pletankovajarmila před 12 hodinami
Sacher (Sachr dort)
Táflík před 12 hodinami
Pudinkové řezy
jahodp před 12 hodinami
Zelný salát s medem a paprikou
poirotka před 13 hodinami
Tématické fráze:
vepřový játřinec,
jihočeský jatřinec z krůtích jater
Suroviny:
játra vepřová,
žampióny,
cibule,
smetana na vaření,
mouka hladká,
sůl,
pepř,
majoránka,
olej
Komentáře (9)