Jihočeská salapajda
Jednoduchá a chutná polévka, kterou připravíte z obyčejných a snadno dostupných surovin. Jihočeská salapajda je plná brambor a voní divokým kořením. Na talíři ji doplňte o čerstvý kopr a vařené vajíčko.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Brambory a cibuli dáme vařit do litru osolené vody s bobkovými listy a novým kořením. Vaříme asi 15 minut doměkka.
Krok 2: V jiné nádobě rozmícháme mléko se smetanou. Přidáme mouku a dobře rozmícháme.
Krok 3: Když jsou brambory a cibule uvařené, vyjmeme koření a vlijeme mléko se smetanou. Mícháme do zhoustnutí a provaření mouky alespoň 10-15 minut.
Krok 4: Polévku dochutíme octem, solí, pepřem a zjemníme lžící másla.
Krok 5: Na talíři posypeme nadrobno nakrájeným vejcem a nasekaným čerstvým koprem.
Zveřejněno 9. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jihočeská salapajda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0R39X
Moje poznámka
Jihočeská salapajda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0R39X
Nejnovější recepty
Pohankové vafle
Přidáno před 15 hodinami
Marinované vepřové špízy s uzenou krkovicí a pečenou zeleninou
Přidáno před 18 hodinami
Lilek pečený na středomořský způsob
Přidáno před 18 hodinami
Rajčatová polévka se slaninou a bazalkou
Přidáno před 19 hodinami
Vepřové koleno na černém pivě
Přidáno před 20 hodinami
Bramborové krokety plněné sýrem
Přidáno 13. 7. 2026 15:01:01
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tilapie v těstíčku
VeraSyk5460 před 3 hodinami
Poctivá květáková polévka
RadmilaS před 6 hodinami
Zeleninové lečo
JanBinko před 7 hodinami
Francouzský cibulový koláč
Gretik před 7 hodinami
Angreštová marmeláda
Lenunka před 7 hodinami
Placičky ze syrového květáku, slaniny a jogurtu
esstelle před 7 hodinami
Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou
Pajik6499 před 8 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Da5ni8a před 8 hodinami
Babiččina koprová omáčka
Bretik před 8 hodinami
Kynuté knedlíky se sladkou náplní
Lupcina před 10 hodinami
Suroviny:
brambory,
cibule,
voda,
bobkový list,
koření nové koření,
mléko,
smetana ke šlehání,
mouka hladká,
máslo,
ocet,
pepř mletý,
sůl,
vejce,
kopr čerstvý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.