Jihočeská salapajda
Jednoduchá a chutná polévka, kterou připravíte z obyčejných a snadno dostupných surovin. Jihočeská salapajda je plná brambor a voní divokým kořením. Na talíři ji doplňte o čerstvý kopr a vařené vajíčko.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Brambory a cibuli dáme vařit do litru osolené vody s bobkovými listy a novým kořením. Vaříme asi 15 minut doměkka.
Krok 2: V jiné nádobě rozmícháme mléko se smetanou. Přidáme mouku a dobře rozmícháme.
Krok 3: Když jsou brambory a cibule uvařené, vyjmeme koření a vlijeme mléko se smetanou. Mícháme do zhoustnutí a provaření mouky alespoň 10-15 minut.
Krok 4: Polévku dochutíme octem, solí, pepřem a zjemníme lžící másla.
Krok 5: Na talíři posypeme nadrobno nakrájeným vejcem a nasekaným čerstvým koprem.
Zveřejněno 9. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jihočeská salapajda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0R39X
Moje poznámka
Jihočeská salapajda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0R39X
Nejnovější recepty
Maďarská gulášová polévka
Přidáno před 5 hodinami
TIP
Krémová zeleninová směs na smetaně s rýží
Přidáno před 6 hodinami
Jahodové řezy s pudinkem a šlehačkou
Přidáno před 8 hodinami
Krůtí plátky s pažitkovou omáčkou
Přidáno před 8 hodinami
Krůtí sekaná s bramborami z jednoho pekáčku
Přidáno před 10 hodinami
Medová roláda s kávovým krémem
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččiny blbouny
Domina před 1 hodinou
Krůtí plátky v Tatra mléce
RadanaB před 3 hodinami
Perník s broskvemi a krémem
Noumik před 3 hodinami
Cottage pizza s celozrnnou moukou
Anickakozinozicka před 5 hodinami
Maďarská medvědí polévka
Ivana64 před 5 hodinami
Karbanátky s medvědím česnekem
wimra před 6 hodinami
Šopský salát s bazalkou
Kajkajak před 6 hodinami
Mrkvová pomazánka s tvarohem
LadaSkr před 6 hodinami
Těsto na kynuté koláče - bez kynutí
Blanule31 před 6 hodinami
Špagety s mletým masem
Kubesova Libuse před 7 hodinami
Suroviny:
brambory,
cibule,
voda,
bobkový list,
koření nové koření,
mléko,
smetana ke šlehání,
mouka hladká,
máslo,
ocet,
pepř mletý,
sůl,
vejce,
kopr čerstvý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.