Jihočeská zadělanka
Sytá a hustá polévka z krup, hlávkového zelí a brambor. Taková je jihočeská zadělanka, pro kterou nemusíte chodit daleko. Můžete ji snadno a rychle připravit sami doma ze surovin, které jsou běžně k dostání.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zelí očistíme a nakrájíme na nudličky. Oboje dáme do hrnce a zalijeme litrem vody. Přivedeme k varu.
Krok 2: Přidáme trochu kmínu, soli, nové koření, bobkový list i tymián a vaříme do poloměkka asi 10-15 minut.
Krok 3: V acidofilním mléku rozmícháme mouku a vlijeme do hrnce. Nakonec přidáme uvařené kroupy, okapaný kopr a ještě alespoň 15 minut provaříme.
Krok 4: Na závěr můžeme polévku zjemnit trochou smetany. Už jen krátce prohřejeme a podáváme.
Zveřejněno 14. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jihočeská zadělanka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWL5q
Moje poznámka
Jihočeská zadělanka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWL5q
Nejnovější recepty
Hnízdečka s nivovým krémem
Přidáno před 3 hodinami
Makové rohlíčky
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí dušené soté se zeleninou
Přidáno před 14 hodinami
Roláda z mletého masa plněná sýrem a šunkou
Přidáno před 17 hodinami
Bramborový krém se sýrovou bagetkou
Přidáno před 19 hodinami
Lasagne s kuřecím a sušenými rajčaty z jedné pánve
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Obalovaný gothaj
Salasak před 1 hodinou
Maminčina ořechová bábovka
Kytkavera před 1 hodinou
Ovarová polévka s kroupami
magdalenka před 2 hodinami
Tvarohové koblížky (rychlé a chutné)
Jabitek před 2 hodinami
Jarní pampeliškový salát podle sestry
Kratule před 3 hodinami
Snadné zapečené brambory
hpittr před 4 hodinami
Kynuté knedlíky s uzeným masem
Barča před 11 hodinami
Ovesné sušenky s čokoládou a ořechy
káťa před 12 hodinami
Bramboráky
KlaraStejskalova před 14 hodinami
Suroviny:
brambory,
zelí hlávkové,
mléko acidofilní,
mouka hladká,
kroupy,
kopr,
smetana ke šlehání,
sůl,
kmín celý,
koření nové koření,
bobkový list,
tymián
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.