Jihočeská zadělanka
Sytá a hustá polévka z krup, hlávkového zelí a brambor. Taková je jihočeská zadělanka, pro kterou nemusíte chodit daleko. Můžete ji snadno a rychle připravit sami doma ze surovin, které jsou běžně k dostání.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zelí očistíme a nakrájíme na nudličky. Oboje dáme do hrnce a zalijeme litrem vody. Přivedeme k varu.
Krok 2: Přidáme trochu kmínu, soli, nové koření, bobkový list i tymián a vaříme do poloměkka asi 10-15 minut.
Krok 3: V acidofilním mléku rozmícháme mouku a vlijeme do hrnce. Nakonec přidáme uvařené kroupy, okapaný kopr a ještě alespoň 15 minut provaříme.
Krok 4: Na závěr můžeme polévku zjemnit trochou smetany. Už jen krátce prohřejeme a podáváme.
Zveřejněno 14. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jihočeská zadělanka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWL5q
Moje poznámka
Jihočeská zadělanka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWL5q
Nejnovější recepty
Makový chlebíček s kandovaným ovocem
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí plátky na cibuli se smetanovou omáčkou
Přidáno před 14 hodinami
Velikonoční linecký koláč s jablíčky
Přidáno před 15 hodinami
Hovězí maso na italský způsob
Přidáno před 15 hodinami
Jemná avokádová pomazánka s vejci
Přidáno před 15 hodinami
Malé rohlíčky s Nutellou
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šťavnatý fofr koláč (buchta) plný jablek
AndreaAbb před 4 minutami
Zapečený sýrový květák
Godzilla před 7 minutami
Kachna bez práce
Kikaa před 22 minutami
Medovník V.
PetaNema před 27 minutami
Strakaté řezy
Jehudith před 52 minutami
Králík na česneku a hořčici
Glapet před 1 hodinou
Spaghetti carbonara s pancettou
[email protected] před 2 hodinami
Žemlovka jako od babičky
[email protected] před 4 hodinami
Květákové "mišmi"
[email protected] před 4 hodinami
Suroviny:
brambory,
zelí hlávkové,
mléko acidofilní,
mouka hladká,
kroupy,
kopr,
smetana ke šlehání,
sůl,
kmín celý,
koření nové koření,
bobkový list,
tymián
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.