Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Toskánské sušenky (Cantuccini)

Připravte si doma oblíbené toskánské sušenky cantuccini. Díky své trvanlivosti se hodí k uložení do plechové dózy pro nečekané návštěvy. Tradičně se podávají k dezertním vínům a skvělé jsou i máčené v horké kávě.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Včas zapneme nahřívat troubu na 200 °C. Připravíme plech a vyložíme ho pečicím papírem. Krok 2: Všechny uvedené suroviny odvážíme do misky. Můžeme přidat i hrst neslazených kukuřičných lupínků, těsto bude křupavější. Vypracujeme kompaktní těsto. Krok 3: Na pomoučeném vále uválíme z těsta 2 válečky o průměru 4 cm. Pokud se těsto příliš lepí, dosypeme trochu mouky. Krok 4: Válečky uložíme na připravený plech a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při 200 °C asi 20 minut dorůžova. Krok 5: Ještě teplé válečky našikmo opatrně nakrájíme zubatým nožem na 2 cm široké plátky. Klademe je naplocho na plech. Krok 6: Sušenky dosušíme v troubě (20 minut při 150 °C).

TIP: Jak připravit italské crostini

Zveřejněno 23. 1. 2026

Poznámka autora poslirecept

Místo mandlí a brusinek lze použít ořechy, rozinky a další suché plody dle chuti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Toskánské sušenky (Cantuccini)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJXDD

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Toskánské sušenky (Cantuccini)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJXDD

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
mouka hladká, cukr třtinový, mandle, brusinky sušené, vejce, sůl, kypřící prášek do pečiva, skořice mletá, lupínky kukuřičné, mouka hladká

Přidat fotografie receptu