Kuřecí kapsy s překvapením
Suroviny
- 4 kuřecí prsa
- sůl
- mletý pepř
- hladká mouka
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce rostlinného tuku
- Náplň:
- 1 lžíce oleje
- 1 malá cibulka
- 100 g kuřecích jater
- 100 g žampionů
- sůl
- mletý pepř
- petrželka
Postup přípravy receptu
Do mírně naklepaného kuřecího masa uděláme ostrým nožem kapsu, kterou vyplníme nádivkou a uzavřeme párátky nebo jehlami. Osolíme, opepříme, poprášíme moukou a opečeme na oleji. Podlijeme vodou a podusíme doměkka. Vypečenou šťávu zjemníme tukem nebo máslem.
Příprava náplně: Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájená játra a žampiony, osmahneme a krátce podusíme. Osolíme, a doplníme nakrájenou petrželkou. Podáváme s bramborovou kaší.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kuřecí kapsy s překvapením
-
Krásný recept a Mirčo, fotky jsou nádherné
Ty mluví za vše
...+1 -
Paráda, ty vyzkouším
-
Marie
chci ti moc poděkovat za receptík na exklusivní jídlo.Kapsy jsem dnes dělala k obědu a musím říct,že byly fantastické
a všichni recept chválili.Jen jsem udělala pár malých změn:jako maso jsem použila vykoštěná stehna s kůží(na nás jsou prsíčka moc suchá),do játrové směsi jsem přidala zelenou cibulku a špetku staročeského koření(to pak i do hotové šťávičky
).Maso i plňka byly krásně šťavnaté a jemné.Posílám zaslouženou boďku č.4 a pár foteček-snad tě potěší..Kapsy tímto zařazuji do jídel na oslavy a všem vřele doporučuji vyzkoušet-opravdu. -
3.
-
vyborne ok
-
...všechny "kuřecí kapsy" můžeme a máme rádi...tato bude taky určitě mňam...
1-64-64-exact.jpg "pipre")
