Chlebová omáčka s cuketou

Name: Chlebová omáčka s cuketou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g staršího chleba; mladá cuketa (250-300 g); 70 g anglické slaniny + kousek sádla; 1 cibule; 4-5 stroužků česneku; lžička uzené papriky; lžička hořčice; vývar (drůbeží nebo zeleninový); smetana na zjemnění; 4 kuličky nového koření; sůl; pepř; na dochucení petrželku nebo libeček, majoránku

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 569 kJ / 853 kcal
Bílkoviny	26,27 g
Tuky	6,29 g
Vláknina	36,81 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,82 g
Sůl	3,00 g
Sacharidy	157,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Chleba nakrájíme na kostky, cibuli a česnek nadrobno a slaninu na kostičky. Slaninu s kouskem sádla (podle tučnosti slaniny) opečeme a přidáme cibuli s česnekem. Když začne cibulka chytat barvu přidáme chleba a společně krátce opečeme. Přidáme papriku, nastrouhanou cuketu a zalijeme vývarem tak asi zároveň s chlebem. Přidáme koření a sůl a vaříme cca 10-15 minut. Chleba tekutinu vpije tak průběžně doléváme vývarem, můžeme i mlékem. Krok 2: Po rozvaření chleba vytáhneme nové koření a vše rozmixujeme dohladka. Podle potřeby zředíme. Nakonec dáme hořčici, pepř a dochutíme. Zjemníme troškou smetany a už jen krátce povaříme. Kdo chce, může přidat nasekanou oblíbenou bylinku. Omáčka je lahodná, já jsem přidala jen petrželku. Podáváme s vařenými bramborami a třeba vařeným masem nebo uzeninou.

Chleba nakrájíme na kostky, cibuli a česnek nadrobno a slaninu na kostičky. Slaninu s kouskem sádla (podle tučnosti slaniny) opečeme a přidáme cibuli s česnekem. Když začne cibulka chytat barvu přidáme chleba a společně krátce opečeme. Přidáme papriku, nastrouhanou cuketu a zalijeme vývarem tak asi zároveň s chlebem. Přidáme koření a sůl a vaříme cca 10-15 minut. Chleba tekutinu vpije tak průběžně doléváme vývarem, můžeme i mlékem.
Po rozvaření chleba vytáhneme nové koření a vše rozmixujeme dohladka. Podle potřeby zředíme. Nakonec dáme hořčici, pepř a dochutíme. Zjemníme troškou smetany a už jen krátce povaříme. Kdo chce, může přidat nasekanou oblíbenou bylinku. Omáčka je lahodná, já jsem přidala jen petrželku. Podáváme s vařenými bramborami a třeba vařeným masem nebo uzeninou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 11. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Chlebová omáčka s cuketou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gz79

Fofr omáčka z cukety na špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 30 min

Debrecínský guláš v chlebové bulce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

past1978 140 min

Cuketo - zeleninová omáčka s plněnými paprikami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 80 min

Chlebový pecen s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 120 min

Chlebové jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

BILKOVAI 60 min

Chlebové bramboráky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

musik02

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Čočková polévka se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 80 min

Mini Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 140 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Krémové těstoviny s kuřecím masem Videorecept

Krémové těstoviny s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Omáčky

Bylinky
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Snadné recepty
Recepty do 30 minut
Recepty do 50 korun
Oběd
Večeře
Restování
Vaření

Moje poznámka

Chlebová omáčka s cuketou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gz79

Náhodný recept

Prošívaný minidort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečené brambory s mletým masem a nivou

Přidáno před 12 hodinami

Větrníkové kostky

Přidáno před 14 hodinami

Medová růžičková kapusta na špeku s kuřecími nudličkami

Přidáno před 15 hodinami

Krůtí šašliky

Přidáno před 16 hodinami

Rakouské špekové knedlíky

Přidáno před 20 hodinami

Jednoduchý dort z jednoho plechu Videorecept

Jednoduchý dort z jednoho plechu

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

mika59 přidala nové fotografie! 14. 11. 2019 15:01

Přečtěte si

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Závadné maso, šizené uzeniny i nebezpečné bakterie: Inspekce odhalila problémy u masných výrobků

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Chcete pro návštěvu připravit originální pohoštění? Vyzkoušejte chlebového ježka Hodnocení 1×

Chcete pro návštěvu připravit originální pohoštění? Vyzkoušejte chlebového ježka

Hokejový večer po italsku: Tyhle minipizzy budou větší hit než samotný zápas

Na obyčejné palačinky z pánve zapomeňte: Tahle z plechu je dokonalá a jednodušší

Domácí klobásy na gril bez éček: Stačí mlýnek na maso, správný poměr surovin a jedna drobnost

Chlupaté knedlíky: Ochutnejte pochoutku se zelím a bůčkem jako od babičky Hodnocení 84×

Chlupaté knedlíky: Ochutnejte pochoutku se zelím a bůčkem jako od babičky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky Videorecept

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky

Kajkajak před 4 hodinami

Letní buchta s jahodami

Alamatej před 8 hodinami

Kyselá čočková polévka

magdalenka před 10 hodinami

Cibulová kolečka v těstíčku

magdalenka před 10 hodinami

Prezidentské řízky Videorecept

Prezidentské řízky

Mireia před 10 hodinami

Rajčatový salát s majonézou

magdalenka před 10 hodinami

Vepřová játra - luxusní Videorecept

Vepřová játra - luxusní

Hedvicka před 11 hodinami

Dvoubarevná hrníčková bábovka Videorecept

Dvoubarevná hrníčková bábovka

amyla před 12 hodinami

Tvarohovo-citronový mugcake

Ivana64 před 12 hodinami

Rychlá vaječná roláda Videorecept

Rychlá vaječná roláda

Slavista62 před 12 hodinami

Tématické fráze:
chlebova omacka, omáčka z chleba

Suroviny:
chléb, cuketa, slanina anglická, cibule, česnek, paprika sušená uzená, hořčice, vývar masový, smetana, koření nové koření, sůl, pepř, petrželka

Chlebová omáčka s cuketou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Na obyčejné palačinky z pánve zapomeňte: Tahle z plechu je dokonalá a jednodušší

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Na obyčejné palačinky z pánve zapomeňte: Tahle z plechu je dokonalá a jednodušší