Chlebová omáčka s cuketou

Name: Chlebová omáčka s cuketou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g staršího chleba; mladá cuketa (250-300 g); 70 g anglické slaniny + kousek sádla; 1 cibule; 4-5 stroužků česneku; lžička uzené papriky; lžička hořčice; vývar (drůbeží nebo zeleninový); smetana na zjemnění; 4 kuličky nového koření; sůl; pepř; na dochucení petrželku nebo libeček, majoránku

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 569 kJ / 853 kcal
Bílkoviny	26,27 g
Tuky	6,29 g
Vláknina	36,81 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,82 g
Sůl	3,00 g
Sacharidy	157,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Chleba nakrájíme na kostky, cibuli a česnek nadrobno a slaninu na kostičky. Slaninu s kouskem sádla (podle tučnosti slaniny) opečeme a přidáme cibuli s česnekem. Když začne cibulka chytat barvu přidáme chleba a společně krátce opečeme. Přidáme papriku, nastrouhanou cuketu a zalijeme vývarem tak asi zároveň s chlebem. Přidáme koření a sůl a vaříme cca 10-15 minut. Chleba tekutinu vpije tak průběžně doléváme vývarem, můžeme i mlékem. Krok 2: Po rozvaření chleba vytáhneme nové koření a vše rozmixujeme dohladka. Podle potřeby zředíme. Nakonec dáme hořčici, pepř a dochutíme. Zjemníme troškou smetany a už jen krátce povaříme. Kdo chce, může přidat nasekanou oblíbenou bylinku. Omáčka je lahodná, já jsem přidala jen petrželku. Podáváme s vařenými bramborami a třeba vařeným masem nebo uzeninou.

Chleba nakrájíme na kostky, cibuli a česnek nadrobno a slaninu na kostičky. Slaninu s kouskem sádla (podle tučnosti slaniny) opečeme a přidáme cibuli s česnekem. Když začne cibulka chytat barvu přidáme chleba a společně krátce opečeme. Přidáme papriku, nastrouhanou cuketu a zalijeme vývarem tak asi zároveň s chlebem. Přidáme koření a sůl a vaříme cca 10-15 minut. Chleba tekutinu vpije tak průběžně doléváme vývarem, můžeme i mlékem.
Po rozvaření chleba vytáhneme nové koření a vše rozmixujeme dohladka. Podle potřeby zředíme. Nakonec dáme hořčici, pepř a dochutíme. Zjemníme troškou smetany a už jen krátce povaříme. Kdo chce, může přidat nasekanou oblíbenou bylinku. Omáčka je lahodná, já jsem přidala jen petrželku. Podáváme s vařenými bramborami a třeba vařeným masem nebo uzeninou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 11. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Chlebová omáčka s cuketou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gz79

Fofr omáčka z cukety na špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 30 min

Debrecínský guláš v chlebové bulce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

past1978 140 min

Cuketo - zeleninová omáčka s plněnými paprikami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 80 min

Chlebový pecen s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 120 min

Chlebové jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

BILKOVAI 60 min

Chlebové bramboráky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

musik02

Zobrazit více

Salát caprese s těstovinami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 20 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Žampionový pekáček s novými bramborami a šalotkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Milionová polévka našich babiček Videorecept

Milionová polévka našich babiček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Omáčky

Bylinky
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Snadné recepty
Recepty do 30 minut
Recepty do 50 korun
Oběd
Večeře
Restování
Vaření

Moje poznámka

Chlebová omáčka s cuketou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gz79

Náhodný recept

Kroupy s kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka-k 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborové pralinky

Přidáno před 1 hodinou

Krakonošovy placky s uzeným masem

Přidáno před 2 hodinami

Pizza s čerstvým špenátem a rajčaty

Přidáno před 4 hodinami

Řecká káva z džezvy TIP

Řecká káva z džezvy

Přidáno před 16 hodinami

Květák, dýně a cizrna na kari

Přidáno před 19 hodinami

Tvarohové smaženky

Přidáno 4. 7. 2026 10:30:02

Další recepty

Komentáře (1)

mika59 přidala nové fotografie! 14. 11. 2019 15:01

Přečtěte si

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Chcete pro návštěvu připravit originální pohoštění? Vyzkoušejte chlebového ježka Hodnocení 3×

Chcete pro návštěvu připravit originální pohoštění? Vyzkoušejte chlebového ježka

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Clafoutis není obyčejná bublanina: Jedna drobnost rozhoduje o jeho typické chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Upotřebit starší chléb nebo pečivo lze s trochou přemýšlení docela snadno. Nabízíme několik praktických nápadů Hodnocení 102×

Upotřebit starší chléb nebo pečivo lze s trochou přemýšlení docela snadno. Nabízíme několik praktických nápadů

Co zmizelo z našich talířů: Řízek Ondráš na první pohled připomíná bramborák, uvnitř se ale skrývá šťavnaté maso

Zachraňte úrodu paprik: Zjistěte, proč plody od špiček černají a jak problém zastavit

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Katův šleh a bramboráčky Videorecept

Katův šleh a bramboráčky

[email protected] před 13 minutami

Vepřová panenka s pepřovou omáčkou

zdenek.otrusina před 39 minutami

Kuřecí prsíčka s kokosovým mlékem a kari (kuřecí na kari) Videorecept

Lupcina před 3 hodinami

Buchta Himálaje Videorecept

Buchta Himálaje

SylvaHa před 3 hodinami

Újezdecká tvarohová bábovka

Denade před 3 hodinami

Bublanina z kefíru

Ter88ka před 3 hodinami

Karbanátky Videorecept

Karbanátky

Istar před 3 hodinami

Tématické fráze:
chlebova omacka, omáčka z chleba

Suroviny:
chléb, cuketa, slanina anglická, cibule, česnek, paprika sušená uzená, hořčice, vývar masový, smetana, koření nové koření, sůl, pepř, petrželka

Chlebová omáčka s cuketou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno