Melounové caprese
Osvěžující obměna italské klasiky v podobě melounového caprese skvěle kombinuje sladký vodní meloun s jemnou mozzarellou. Zakápnutý olivovým olejem, balzamikem a provoněný bazalkou představuje ideální lehký salát pro horké letní dny.
Postup přípravy
Krok 1: Meloun rozporcujeme a okrájíme slupky. Čistou dužinu nakrájíme na asi 1 cm silné čtvercové plátky.
Krok 2: Mozzarellu slijeme z nálevu a necháme okapat. Poté ji nakrájíme na slabší plátky.
Krok 3: Na tácek nebo talíř skládáme střídavě plátky melounu a mozzarelly.
Krok 4: Osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem a balzamikovým octem. Nakonec posypeme nasekanou bazalkou.
Krok 5: Před podáváním dáme vychladit do lednice.
Zveřejněno 28. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Melounové caprese
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6o9g
Moje poznámka
Melounové caprese
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6o9g
Nejnovější recepty
Sladkokyselé lusky
Přidáno před 55 minutami
Rolovaná vepřová kýta
Přidáno před 2 hodinami
Zapečené špagety
Přidáno před 3 hodinami
Brambory s tvarohem a bylinkami
Přidáno před 4 hodinami
Buchta z přesnídávek
Přidáno před 6 hodinami
Smažené švestky
Přidáno 11. 10. 2026 12:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Těstoviny s nivovo-smetanovou omáčkou a kuřecím masem
Pan Žraso před 44 minutami
Tvarůžkové těstoviny zapečené se slaninou a hráškem
Pan Žraso před 45 minutami
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou
Pan Žraso před 45 minutami
Letní topinka
ZboSy před 49 minutami
Nakládaný hermelín I
Obsilka před 2 hodinami
Králík na Moravance
Slavista62 před 8 hodinami
Smažený sýr se šunkou
marty0007 před 17 hodinami
Vláčný americký čokokoláč (bezvaječný)
Hanka7horky před 18 hodinami
Hruškové muffiny Zdeňka Pohlreicha
MirkaP před 18 hodinami
Houbová polévka s kroupami a zeleninou
MirkaP před 18 hodinami
Suroviny:
meloun vodní,
sýr mozzarella,
olej olivový,
ocet balsamiko,
sůl,
pepř mletý,
bazalka čerstvá
Komentáře (1)