Melounové caprese
Osvěžující obměna italské klasiky v podobě melounového caprese skvěle kombinuje sladký vodní meloun s jemnou mozzarellou. Zakápnutý olivovým olejem, balzamikem a provoněný bazalkou představuje ideální lehký salát pro horké letní dny.
Postup přípravy
Krok 1: Meloun rozporcujeme a okrájíme slupky. Čistou dužinu nakrájíme na asi 1 cm silné čtvercové plátky.
Krok 2: Mozzarellu slijeme z nálevu a necháme okapat. Poté ji nakrájíme na slabší plátky.
Krok 3: Na tácek nebo talíř skládáme střídavě plátky melounu a mozzarelly.
Krok 4: Osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem a balzamikovým octem. Nakonec posypeme nasekanou bazalkou.
Krok 5: Před podáváním dáme vychladit do lednice.
Zveřejněno 28. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Melounové caprese
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6o9g
Moje poznámka
Melounové caprese
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6o9g
Nejnovější recepty
Sterilované zelí v paprikách
Přidáno před 9 hodinami
Sladký kuskus s broskvemi
Přidáno před 10 hodinami
Králík na slanině a houbách s tuřínovým salátem
Přidáno před 10 hodinami
Kančí kýta na slanině
Přidáno před 11 hodinami
Slaný „štrúdl“ z rýžového papíru
Přidáno před 12 hodinami
Špagety s rajčatovo-hermelínovou omáčkou
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Borůvky se zakysanou smetanou
Ala787 před 6 hodinami
Debrecínské kotlety
Ala787 před 6 hodinami
Kuřecí plátky v kořeněné omáčce
Lendula-93 před 7 hodinami
Fazole (nejen) se slaninou
EvaWinklerova před 7 hodinami
Jablkové toasty
bonkova před 10 hodinami
Paprikový lusk plněný houbovou masovou směsí v rajské omáčce
poirotka před 10 hodinami
Dřevorubecký toast
pegasms7 před 10 hodinami
Rychlý švestkový koláč
vrtiskovad před 10 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
Elgar40cz před 11 hodinami
Nejlepší špenát
Patoja před 11 hodinami
Suroviny:
meloun vodní,
sýr mozzarella,
olej olivový,
ocet balsamiko,
sůl,
pepř mletý,
bazalka čerstvá
Komentáře (1)