Caprese salát

Name: Caprese salát
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Italská
Ingredients: 400 g rajčat; 200 g mozzarelly; panenský olivový olej; balsamico ocet; bazalka; sůl; olivy

Rajčata, mozzarella a bazalka, to jsou barvy, vůně a chuť Itálie. Jen při pohledu na takto upravený talíř se vám vrátí vzpomínky na dovolenou ve Středomoří. A zajisté to nebude jen kvůli tomuto lehkému a zdravému jídlu.

Jurgen.k

27 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

2. 8. 2011 18:25

400 g 400 g rajčat

200 g 200 g mozzarelly

panenský olivový olej

balsamico ocet

bazalka

sůl

olivy

Nutriční hodnoty

Energie	2 657 kJ / 635 kcal
Bílkoviny	55,60 g
Tuky	30,80 g
Vláknina	6,40 g
Cholesterol	160 mg
Sodík	561 mg
Sůl	1,33 g
Sacharidy	30,67 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rajčata nakrájíme na plátky, stejně tak mozzarellu a střídavě podle vlastní fantazie naklademe na talíř.
Ozdobíme lístky bazalky, osolíme, opepříme, zalijeme olivovým olejem a balsamicem, nakonec můžeme přidat i černé olivy.
Jednoduché, ale třeba k vínu vynikající.
TIP Jak připravit salát Caprese. Oblíbená kombinace surovin a barev je výtečná i k tepelné úpravě

Poznámka autora receptu

Všechny recepty jsou i na FB ve skupině "Vaříme s Jirkou" (Cooking with Jirka).

https://www.facebook.com/groups/107167705971951/

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (88x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Caprese

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

www.zarovi.cz 5 min

Cherry salát s mozzarelou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

teta.verca

Italské Caprese Videorecept

Italské Caprese

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivetakucera 10 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 6x

Dopřejme si podzimní zeleninové saláty plné vitamínů

5 foto Hodnocení 5x

Jak připravit salát Caprese. Skvělá kombinace surovin a barev je výtečná i k tepelné úpravě

Svatba bez restaurace a bez masa? Jde to! Tohle jsou skvělé tipy na slavnostní vegetariánské menu!

Komentáře

rybarka007

18. 10. 2022 14:09

Miluji tohle spojení chutí a dělám si často a přesně takhle. Jen už nedávám olivy, ty zase jinde ano. Díky

Ivana79

6. 5. 2014 16:43

Potrebovala som si šalát zobrať so sebou tak som do ňho zamiešala opečené kúsky chleba a mohla som jesť rovno z misky,bez pečiva a pod.Ešte som si pridala mladý špenát zo záhradky

1974andrea

4. 5. 2012 19:13

Zrovna jsem si udělala caprese a chtěla jsem někam přidat fotku. Tento recept je bez fotky, ale tuším, že dříve tady fotka byla zkopírovaná odněkud z netu ( byla nádherná, vzpomínám si

). Tak dávám ve prospěch receptu svoje, pokud se autorovi nebudou líbit, smažu. Přidávám si na salát trochu koření Salát pikant od Antonína, je vynikající ( sušená zelenina)

leona

30. 3. 2012 20:44

rebeka: Děkuju za přání dojezdu, ale letadlo má hlášené 2 hoďky zpoždění a to musím vyjet za hranice CR, tady nepřistávají.

rebeka

30. 3. 2012 20:30

leona:

zaregistruj.. budeme rádi

a šťastný dojezd

leona

30. 3. 2012 20:25

rebeka: Tak jsem se trochu uklidnila, teď mě čeká asi 4 hodiny za volantem, já se tady možná zaregistruju, tam kam jedu "chčíje a chčije". Zatím dobrou noc, kteří půjdete spát

Hezké sny přeje Lea