Zapečené masové koule s rýží

Na rýži:

300 g 300 g rýže

1 lžíce 1 lžíce oleje na vymazání zapékací mísy

600 ml 600 ml vývaru (nebo vody)

250 ml 250 ml smetany na vaření

300 g 300 g rajčat

sůl

Na masové koule:

500 g 500 g mletého masa

1 1 cibule

2 stroužky 2 stroužky česneku

200 g 200 g strouhaného sýra

1 hrst 1 hrst nasekané petrželky

sůl

mletý černý pepř

K podávání:

zeleninový salát