Masové koule v žampionové omáčce
Suroviny
Porce: 3-4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 812 kJ / 1 150 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,38 g |
| Tuky | 71,07 g |
| Vláknina | 5,55 g |
| Cholesterol | 401 mg |
| Sodík | 3,58 g |
| Sůl | 8,80 g |
| Sacharidy | 13,78 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mleté maso důkladně promícháme se šlehačkou a kořením a necháme alespoň půl dne uležet. Můžeme nechat i přes noc. Poté z masové směsi vytvarujeme koule o něco větší, než pingpongový míček.
Krok 2: V kastrolu na rozehřátém oleji koule prudce opečeme a vytáhneme stranou. Do výpeku přidáme máslo na kterém necháme zesklovatět cibuli. Přidáme žampiony, orestujeme a do kastrolu dáme nazpět masové koule.
Krok 3: Podlijeme vývarem, opatrně promícháme a přikryté poklicí dusíme slabým varem 20 minut. Během dušení podléváme vínem. Koule a trochu žampionů z kastrolu vyndáme a zbytek šťávy ponorným mixérem rozmixujeme.
Krok 4: Šťávu podle potřeby naředíme šlehačkou, dochutíme, vložíme nazpět koule a žampiony a vše 2 minuty provaříme. Podáváme s knedlíkem, hodily by se i těstoviny nebo rýže.
Zveřejněno 13. 3. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Masové koule v žampionové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vzyg
Moje poznámka
Masové koule v žampionové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vzyg
Nejnovější recepty
Polévka s pekingským zelím a nudlemi
Přidáno před 52 minutami
Hovězí s křenem
Přidáno před 1 hodinou
Ragú z červené řepy
Přidáno před 2 hodinami
Řezy s červenou řepou
Přidáno před 4 hodinami
Domácí segedínský guláš
Přidáno před 16 hodinami
Dýňové cupcakes
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kečup
[email protected] před 51 minutami
Krémová květáková polévka
jirinarejzkova před 57 minutami
Caesar salát
adela.taborska před 1 hodinou
Hovězí maso na pórku s houbami
Milumar před 1 hodinou
Hovězí plátky na špeku a pórku
Milumar před 1 hodinou
Houbové rizoto
aja.g před 1 hodinou
Vánočka z domácí pekárny
Dobeska před 2 hodinami
Chutné vafle
Jlipla.5678 před 2 hodinami
Flíčky se zelím a uzeným bůčkem
Sahula před 3 hodinami
Vepřové plátky na kmíně s rýží
lunav1 před 3 hodinami
Tématické fráze:
masové kuličky v žampionové omáčce,
masové koule na žampionech,
masové koule na na žampionech,
recept na masové koule ve smetanovo houbové omáčce,
recept na masové koule ve smetanovohoubové omáčce,
žampionová omáčka se šlehačkou,
mlete koule v omacce,
veprove koule v omacce,
vepřovē koule,
masove koule v zampionove omáčka,
mleté koule s omáčkou,
masové kuličky v žamionové omáčce,
masové kuličky recept,
mleté koule v rajské omáčce,
masové koule ve smetanové omáčce,
omacka s mleté koule,
masové kuličky se žampionovou omáčkou,
masové koule se šlehačkou,
masové koule v houbové omáčce,
masové koule do polévky
Suroviny:
plec vepřová,
šlehačka,
podravka,
pepř mletý,
žampióny,
vývar masový,
víno bílé,
cibule,
olej,
máslo,
šlehačka,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (4)
V rajské masové koule máme někdy i 2krát do měsíce(rajskou miluji