Rizoto s kuřecím masem a chorizem
Krémové rizoto s kuřecím masem a výrazným chorizem doplníme paprikami, cibulí a česnekem. Rýži postupně podléváme kuřecím vývarem, dokud nezměkne a nevstřebá jeho chuť. Nakonec rizoto dochutíme a podáváme posypané parmazánem.
Postup přípravy
Krok 1: Rýži důkladně propláchneme a odložíme na později.
Krok 2: Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na menší kousky.
Krok 3: Cibuli oloupeme, opláchneme a nakrájíme na půlměsíčky. Česnek oloupeme, opláchneme, nasekáme nadrobno.
Krok 4: Papriky omyjeme, odstraníme semínka a nakrájíme na proužky. Chorizo nakrájíme na menší kostičky.
Krok 5: V pánvi rozehřejeme olivový olej. Přidáme kuřecí maso a opečeme ho dozlatova. Zaprášíme 1 lžičkou mleté papriky, promícháme a maso vyjmeme z pánve.
Krok 6: Do pánve vložíme chorizo a restujeme ho, dokud nepustí tuk. Přidáme cibuli, papriky a česnek a přibližně 5 minut restujeme. Přisypeme zbývající lžičku mleté papriky, chilli podle chuti, osolíme a opepříme.
Krok 7: Do pánve vrátíme opečené kuřecí maso a propláchnutou rýži. Podlijeme částí kuřecího vývaru a za občasného míchání vaříme, dokud rýže nezměkne. Vývar postupně přiléváme podle potřeby a necháváme ho vždy vsáknout do rýže.
Krok 8: Hotové rizoto podle potřeby dochutíme solí a pepřem.
Krok 9: Rizoto rozdělíme na talíře a podáváme posypané strouhaným parmazánem.
Zveřejněno 30. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rizoto s kuřecím masem a chorizem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73mpw
Moje poznámka
Rizoto s kuřecím masem a chorizem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73mpw
Nejnovější recepty
Kuřecí střapaté řízky s kukuřicí a čedarem
Přidáno před 1 hodinou
Pikantní žebírka
Přidáno před 1 hodinou
Nepečený BeBe řez s tvarohovým krémem
Přidáno před 2 hodinami
Rizoto s kuřecím masem a chorizem
Přidáno před 2 hodinami
Slaný dýňový koláč s parmazánem
Přidáno před 2 hodinami
Nepečený piškotovo-tvarohový moučník
Přidáno před 2 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečené brambory s cuketou a smetanou
Glapet před 7 minutami
Kakaovo-tvarohový koláč se švestkami
Puffy před 15 minutami
Polévka ze zelené čočky zahuštěná vločkami
Dasa18 před 49 minutami
Nekynutý koláč s tvarohem, ovocem a drobenkou
saruna před 56 minutami
Čokoládový dezert s ostružinami v rumu
Lucie_st95 před 1 hodinou
Pečené nudličky z kapra
Jadro85 před 1 hodinou
Vepřové v kabátku z cmundy
sasan před 1 hodinou
Rychlé fazole
PaWol před 1 hodinou
Azu po tatarsku - originál
Martin87 před 2 hodinami
Brokolicová polévka
Mischak před 2 hodinami
Suroviny:
maso kuřecí,
chorizo,
cibule,
paprika,
česnek,
rýže arborio,
vývar kuřecí,
olej olivový,
paprika sušená sladká,
chilli,
sůl,
pepř mletý,
sýr parmazán strouhaný
Komentáře (1)