Omeleta s chorizem a petrželkou

awrilka Kuchař: awrilka

Doba přípravy: 14 minut 2 porce Minutky 5 názorů

Suroviny

150 g salámu choriza (nakrájeného na kostky)
4 vejce rozšlehaná
2 lžíce nasekané petrželky
sůl
čerstvě mletý pepř na dochucení
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Rozehřejte nepřilnavou pánev a opékejte na ní kousky choriza dokřupava.

  2. Vyjměte a nechte na papírové utěrce odsát přebytečný tuk.

  3. Rozšlehaná vejce osolte, opepřete a vmíchejte do nich polovinu petrželky.

  4. Vlijte na rozehřátou pánev a až povrch mírně zpevní, posypte chorizem. Ještě chvilku opékejte a pak opatrně přeložte.

  5. Sesuňte na talíř a posypte zbylou petrželkou.

  6. K téhle dobrotě zakusujte chleba.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 89 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Omeleta s chorizem a petrželkou

  • awrilka awrilka(autorka receptu)

    Antonin2 : tak tak :-p;-) Eliza : Děkuji jak za bodík tak i za foto ;-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Omeleta je moc dobrá, šťavnatá a nadýchaná. Trošku jsem ji natrhla, ale to jen proto, že jsem použila špatnou pánev.
    Posílám bodík a foto.:-)

    Odpovědět

  • AntoninZ AntoninZ

    V Americe, v cajun kuchyni se používá andouille, v podstatě totéž. Chorizo je z kuchyně Španělské a Mexické.
    Je to spíš klobása z velmi hrubě mletého vepřového masa, pikantní až pálivá, z masa libového i tučného, s přídavkem spousty česneku, soli, pepře a pálivé i sladké papriky.
    Další klasické použití je na gumbo, jambalaya, červené fazole s rýží a étouffée. Také se přidává do španělské paelly,:http://cs.wikipedia.org/wiki/Paella, i když paella je jinak a hlavně z rýže, plodů moře a kuřat.

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Chorizo je velmi pikantní salám, původem ze Španělska.

    Odpovědět

  • Pavla Pavla(neregistrovaná)

    Copak to je choriza? :-8

    Odpovědět

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: choriza co je choriza co je to choriza recepty z choriza paella s chorizem omeleta s chorisem omoleta s chorizem chorizo paella s chorisem recepty s chorizem vejce s chorizem s chorizem mexická omeleta recept polévka s chorizem omeleta z chorizza etouffee omeleta s choresem chorizem,co to je ? recepty omeleta omeleta

Zapomněl/a jsem heslo