Jídelní plán na 7 dní: Vyzkoušejte kompletní menu od snídaně až po sladkou tečku

Pondělí

Snídaně: Žemlovka do ruky – přetvořte tradiční žemlovku do praktické verze do ruky. Stačí vám k tomu toustový chleba, který naplníte strouhanými jablky a zapečete v toustovači. I tato menší verze voní báječně skořicí a rozinkami.

Polévka: Žampionová polévka nakyselo – pochutnejte si na husté žampionové polévce, která je připravená z čerstvých hub, brambor a jemné smetany. Dochuťte ji čerstvým koprem a ozdobte vařeným vajíčkem.

Hlavní chod: Krkovička s jasmínovou rýží a máslovou baby mrkví – vyvážený chod, který máte téměř bez práce. Orestované plátky dejte upéct do trouby a z masového výpeku pak snadno připravíte lahodnou omáčku s chutí povidel.

Večeře: Zapékané špecle se sýrem – zapomeňte na zdlouhavé vaření, stačí orestovat cibuli s nakrájenou slaninou a promíchat se špeclemi. Poté směs přesuňte do zapékací mísy, bohatě posypte strouhaným sýrem a zapečte v troubě.

Moučník: Bezpracný perník – hrníčkové recepty patří mezi ty nejoblíbenější. Díky snadnému odměření máte těsto hotové jedna dvě a o zbytek se postará vaše trouba. Upečený perník potřete čokoládovou polevou a nechte ztuhnout.

Úterý

Snídaně: Vaječný bagel – připravte si barevnou snídani plnou živin. Do čerstvého bagelu vložte sázené vejce s tekutým žloutkem, které doplníte prosciuttem, plátkem mozzarelly a jemně pikantní rukolou.

Polévka: Selská krupková polévka s vajíčkem – tato tradiční polévka vám zaručeně připomene babiččinu kuchyni. Selskou polévku uvaříte z vývaru, kořenové zeleniny a brambor. O zahuštění se postarají krupky a rozmíchané vajíčko.

Hlavní chod: Kuře pečené na bylinkách – v jednoduchosti je krása a tento recept je toho důkazem. Upečte kuře ve voňavých bylinkách a vychutnejte si je s vařenou rýží nebo s rozmarýnovými bramborami.

Večeře: Tarhoňa s vylepšenou domácí Uncle Bens – proměňte bohatou úrodu zeleniny ve výtečnou večeři. Nakrájenou zeleninu s klobásou poduste a dochuťte kečupem, worcesterem a sójovou omáčkou. Směs chutná skvěle s uvařenou tarhoňou.

Středa

Snídaně: Rychlá buchta Margot – upečte si k snídani ideálně den dopředu lahodnou buchtu, která voní neodolatelně po čokoládové tyčince Margot. Vychladlou buchtu na závěr potřete čokoládovou polevou.

Polévka: Rakouská dýňová polévka s koprem – tato krémová dýňová polévka nabízí naprosto geniální kombinaci nasládlé dýně a voňavého kopru. Polévku dochuťte lžící zakysané smetany nebo dýňovými semínky.

Hlavní chod: Smažený květák v křupavém zeleninovém těstíčku – vyměňte klasický trojobal za lahodné těstíčko, které voní po libečku a petrželce. V připraveném těstíčku namáčejte růžičky květáku a usmažte je dozlatova.

Večeře: Rychlý fazolový guláš se žampiony – luštěniny by neměly chybět v jídelníčku nikoho z nás. Přidejte fazole do oblíbeného guláše, který perfektně zasytí i větší množství strávníků. Guláš podávejte samostatně nebo s čerstvým pečivem.

Moučník: Obrácený švestkový koláč – kouzlo tohoto koláče spočívá ve vkládání surovin v obráceném pořadí. Nejprve vyložte formu vypeckovanými švestkami, které zalijete těstem a upečete. Hotový koláč po upečení obrátíte a potřete smetanovým krémem.

Čtvrtek

Snídaně: Pomazánka z červené řepy – pomazánka z červené řepy vás na první pohled okouzlí svou zářivou a sytě růžovou barvou. Pomazánku si vychutnejte na plátku tmavého pečiva a ozdobte oblíbenou zeleninou či bylinkami.

Polévka: Čočková polévka se zeleninou a uzeninou – nic nedokáže spolehlivě zahřát jako talíř husté polévky. Čočková polévka voní báječně díky přidanému párku a česneku. Podávejte ji posypanou nasekaným libečkem.

Hlavní chod: Fofr omáčka z cukety na špagety – omáčka z cukety je absolutním zachráncem pro hektické dny. Je bleskově připravená z nastrouhané cukety, rajčatové passaty a slaniny. Podávejte ji se špagetami a posypte strouhaným sýrem.

Večeře: Retro pochoutkový salát – legendární retro recepty mají své kouzlo a jsou po generace oblíbené. Připravte si původní pochoutkový salát podle starých norem a vychutnejte si ho s bleskově upečenými bulkami.

Pátek

Snídaně: Pohárky s ovesnými vločkami a borůvkami – bleskové pohárky s ovocem a tvarohovým krémem dokáží nastartovat ráno a dodat energii. Krém smíchejte s ovesnými vločkami a vrstvěte ho na střídačku s borůvkami.

Polévka: Kuřecí polévka s paprikou – rychlá kuřecí polévka je důkazem, že i z minima surovin dokážete vykouzlit báječný pokrm. Kousky masa dodají polévce sílu a paprika zase krásnou barvu. Do hotové polévky vložte uvařené těstoviny.

Hlavní chod: Fazolky na smetaně – dopřejte si jednou za čas i bezmasé pokrmy, které vám dodají živiny a jsou velmi rychle hotové. Použijte k přípravě zelených fazolek tlakový hrnec a poté je zjemněte smetanou a dochuťte koprem.

Večeře: Grilovaný hermelín s polníčkovým salátem – ať už k přípravě využijete zahradní gril nebo klasickou pánev, vždy si na rozteklém hermelínu pochutnáte. Doplňte ho čerstvým polníčkovým salátem, který ochutíte medovou zálivkou.

Moučník: Buchta HRK HRK – k přípravě této buchty nebudete potřebovat váhu ani šlehač. Kouzlo spočívá v tom, že suroviny vložíte do plastové krabičky s víčkem a několikrát s ní zatřesete. Během chviličky vám vznikne nadýchaný krém.

Sobota

Snídaně: Letní šunková pomazánka – nevíte si rady, co připravit rychlého k snídani? Tato šunková pěna vás mile překvapí svou chutí. Smíchejte pomazánkové máslo se zakysanou smetanou, do které vmícháte nakrájenou šunku a jarní cibulku.

Polévka: Rajčatová polévka s jáhlami a hlívou – připomeňte si prostřednictvím rajčatové polévky slunné počasí u moře. Polévku připravíte jednoduše z plechovky loupaných rajčat a hlívy ústřičné. Dochutíte ji drceným kardamomem.

Hlavní chod: Švestkové knedlíky z bramborového těsta – plněné ovocné knedlíky z poctivého bramborového těsta jsou klenotem tradiční české kuchyně. Nejoblíbenější náplní jsou nasládlé švestky. Uvařené knedlíky posypte mákem s cukrem.

Večeře: Krůtí kebaby – objevte recept na rychlou večeři pro celou rodinu. Kebab připravíte z ochuceného mletého masa, které napíchnete na špejle a upečete v troubě nebo na venkovním grilu. Pokrm podávejte s grilovanou cuketou.

Neděle

Snídaně: Nadýchané jogurtové vafle – dopřejte si líné nedělní ráno ve společnosti křupavých vaflí, které jsou díky obsaženému jogurtu dokonale vláčné. Podávejte je podle své chuti s čerstvým ovocem nebo polité čokoládou.

Polévka: Jednoduchá pórková polévka – poctivá polévka s pórkem patří mezi stálice české kuchyně. Pórek a brambory orestujte na másle a povařte v mléce. Polévku dochuťte prolisovaným česnekem nebo bylinkami.

Hlavní chod: Losos s žampiony a smetanovým přelivem – šťavnatý filet z lososa vypadá na talíři velmi elegantně a lákavě, jako pokrm z luxusní restaurace. Přidejte k němu žampiony přelité smetanovou omáčkou a zmizí z talíře rychlostí blesku.

Večeře: Papriková pomazánka s nivou a cottagem – zapomeňte na zdlouhavé šlehání, tuto pomazánku máte na stole během pár minut. Nivu rozmixujte s červenou paprikou, cibulkou a cottage sýrem. Skvěle bude chutnat s domácím jogurtovým rohlíkem.

Moučník: Buďáky (slíváky) – tyto poctivé bochánky z kynutého těsta jsou bohatě plněné švestkami s oslazeným mákem. Po upečení je potřete rozpuštěným máslem s troškou rumu, aby dokonale provoněly celý domov.