Krůtí kousky na víně
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájejte na větší kousky, očištěné žampiony na plátky a nať petrželky nadrobno.Nejprve na pánvi zprudka opečte kousky krůtího, aby se hezky zatáhlo. Pak teprve…
Česnek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Mangoldová variace na shakshuka (na arabské lečo)
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme na kocky pokrájanú cibuľu, po chvíli pridáme paradajky pokrájané na drobno (môžeme zbaviť šupky, ja osobne to nerobím), pokrájanú papriku, pretlačíme…
Polévka z topinamburů
Recept ještě nebyl hodnocenTopinambury umyjeme a vložíme do hrnce. Zalijeme vodou tak, aby byly ponořené a přidáme 2 lžíce pomerančové šťávy, vaříme dokud nezměknou (asi 20 minut). Po uvaření…
Lehký osvěžující salát z krup
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu nastrouháme nahrubo. Rajčata a okurku nakrájíme na kostičky. Cibulku a petrželku nakrájíme najemno.Všechny suroviny smícháme v salátove míse, v misce smícháme…
Podzimní krémová polévka s opečenou slaninou a kapustičkami
Recept ještě nebyl hodnocenOmytou a očištěnou zeleninu nakrájíme na drobné kostičky, brambor a dýni dáme zvlášť do misky. Oloupanou cibuli a česnek nasekáme nadrobno. Kapustičky očistíme,…
Vepřové karé s tymiánem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové karé nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran a osmahneme na oleji s kouskem másla a větvičkou tymiánu.Hotové maso vyjmeme, dáme do mísy…
Zapečené rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenNa tuku osmahneme cibuli, přidáme maso a restujeme, postupně přidáme šunku, nastrouhanou mrkev, česnek. Chvíli restujeme podlejeme vodou.Přidáme kukuřici, osolíme,…
Houbové těstoviny s bešamelem
Recept ještě nebyl hodnocenDáme si vařit vodu na těstoviny a zatím si nakrájíme žampiony na plátky.V hrnci rozpustíme 25 g másla se lžící oleje a přidáme žampiony, prolisovaný česnek, tymián a…
Bramboráčky plněné kuřecí směsí
Recept ještě nebyl hodnocenNastrouháme brambory, přidáme vajíčko, česnek, sůl, pepř, majoránku a dle potřeby zahustíme moukou. Dáme na 15 minut odležet do lednice.Nakrájíme kuřecí prsa na menší…
Rychlé kuře v balíčku z alobalu
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na velké kusy (z jednoho uděláme asi 4) a vložíme do misky spolu s prolisovaným česnekem, houbami, kousky másla, tymiánem, vínem a dobře osolíme a…
Kuřecí kapsa s hruškou a švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenJednu hrušku omytou a osušenou zbavenou jádřince nakrájíme na měsíčky. Dáme do misky, přidáme sušené švestky, přilijeme koňak a necháme marinovat 1 hodinu. Očištěné…
Rajčatová polévka s řepou a mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme nakrájenou cibuli, ke které přidáme mleté maso a restujeme za častého míchání do oddělení masa od sebe. Přidáme protlak, nasekaný česnek, vše ještě…
Koprovka z vařeného krůtího krku
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí krk uvaříme se zeleninou a kořením do měkka. Maso obereme a uchováme.Na omáčku zpěníme na másle cibuli nakrájenou najemno. Zasypeme moukou a orestujeme.Jíšku…
Silná srdcová polévka se strouháním
Recept ještě nebyl hodnocenRostou? Jste vášniví houbaři, máte nasbíráno spoustu hub a nevíte, co s nimi? Přidejte je do vývaru z vepřového srdce a pochutnejte si na netradiční a silné polévce. S…
Smažené dýňové placičky se salátem nebo dipem
Recept ještě nebyl hodnocenDýni očistíme, rozkrojíme a lžící vydlabeme vnitřek. Hokaido není potřeba loupat pouze odstraníme případnou poškozenou část. Brambory očistíme, oškrábeme a obojí…
Podzimní kachní stehýnka
Recept ještě nebyl hodnocenKačacie stehná posypene drvenou rascou a osolíme. Dáme do pekáča, zakryjeme a v rúre na 150 °C pečieme bez odkrývania asi 3-3,5 hodiny.Hokaido zbavíme semienok a…
Smažené dýňové placičky se salátem nebo dipem
Recept ještě nebyl hodnocenDýni očistíme, rozkrojíme a lžící vydlabeme vnitřek. Hokaido není potřeba loupat pouze odstraníme případnou poškozenou část. Brambory očistíme, oškrábeme a obojí…
Smažené dýňové placičky se salátem nebo dipem
Recept ještě nebyl hodnocenDýni očistíme, rozkrojíme a lžící vydlabeme vnitřek. Hokaido není potřeba loupat pouze odstraníme případnou poškozenou část. Brambory očistíme, oškrábeme a obojí…
Chuťovky se sýrovou pomazánkou
Recept ještě nebyl hodnocenSyr nastrúhame, zmiešame so smotanou a majonézou, pridáme prelisovaný cesnak, dosolíme.Chlieb narežeme na štvorce 4x4 cm, na každý kúsok navrstvíme pomazánku, ozdobíme…
Kuřecí polévka s fenyklem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci na polévku na polovině rozehřátého oleje osmahneme kuřecí paličky i kosti dozlatova a vyndáme na talíř. Dle potřeby přilijeme olej a orestujeme nakrájený fenykl,…
Hořčicové kuře / králík
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli pokrájíme na měsíčky, slaninu na slabší hranolky nebo kostičky, česnek nasekáme, stehna nasolíme a opepříme, hořčici naředíme cca 2 lžícemi vody.V pekáčku nebo…
Vepřové plátky na mini rajčátkách s kapary
Recept ještě nebyl hodnocenPosypeme vepřové plátky polovinou pepře a osolime. Olej (polovinu z udane dávky) ohřejeme ve větší pánvi na středně vysoké teplotě, teplotu zmirnime a přidáme všechny 4…
Lilek s rajčaty a tofu ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 240 °C. Lilky omyjeme a nakrájíme na asi 1 cm silná kolečka. Posolíme a pokapeme olivovým olejem, dáme v jedné vrstvě na plech vyložený pečicím…
Lilek s rajčaty a tofu ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 240 °C. Lilky omyjeme a nakrájíme na asi 1 cm silná kolečka. Posolíme a pokapeme olivovým olejem, dáme v jedné vrstvě na plech vyložený pečicím…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
