Medová křidélka s chilli
Suroviny 3-4 porce
- 1,5 kg kuřecích křidélek
- Marináda:
- 5-8 lžic medu (Doporučuji lipový)
- Šťáva z 1 většího citrónu
- 10 lžic kečupu
- 3 kávové lžičky chilli (tady dle chuti a oblíbené značky)
- 1 lžička soli
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce sojové omáčky
- 1 lžička curry
- 3 lžíce Worcestrové omáčky
- 1/2 palice česneku
Postup přípravy receptu
Křidélka opláchneme, odkrojíme špičatou přední část bez masa. Zbylé častí v kloubu rozdělíme, z medu a zbylých surovin uděláme marinádu, do které vložíme křidélka.
Pořádně prohníst ať se dostane všude, kam má a dáme alespoň na 4 h do lednice (já si je dělám den dopředu, takže je nechávám 24 h – vyplatí se počkat).Rozložíme na plech a dáme na 40 min péct do předehřáté trouby na 200°C.
Poznámka od kuchařky
Doporučuji jako přílohu domácí chlebík.
Z omáček se nejlépe hodí domácí tatarka, tzatziky, barbecue, nebo bílý jogurt lehce osolený s lžící kečupu a nakrájenými nakládanými Jalapeňos.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Medová křidélka s chilli
-
Včera som piekla,do marinády som dala ešte lyžicu balzamicového octa a medu trochu menej,asi 4 PL.A sú skvelé,neviem či to nebola zatiaľ najlepšia marináda
Neskôr vložím fotky+bod
-
Tak právě jsem je naložila jsem děsně zvedá na výsledek hm hmmm ale voní to úžo :)) -
No, krásně jsi mi to vysvětlil!!
Úplně cítím, jak mne "hřeje" jazyk -
Jalapeňos jsou Mexické chilli papryčky. Jejich pálivost dosahuje 2 500 až 6 000 Scovilleho jednotek pálivosti což znamená že nejsou extra pálivé.mají vyníkající chuť.já říkam rychlej zabijak..první co je vložení ust je chut(já je miluju nakladané v sladkokyselém) po té rychlej nástup teplé pálivosti néé však bolestivé či bodavé a zas rychlí odstup....užasné jsou v bagetě s kečupem a griovanými kuř.prsíčky
-
Já sice nevím, co je to "Jalapeňos", ale jinak bych si to dala hned.
Křídla máme moc rádi.
