Netradiční karbanátky
Doba přípravy: do hodiny 8 kusů Mleté maso 9 názorů
Suroviny
- 500 g mletého vepřového masa
- 1/2 květáku
- 1 cibule
- 1 lahůdková cibulka
- 2 stroužky česneku
- 50 ml smetany 33%
- 1 vejce
- 50 g tvrdého sýra
- 50 g Nivy
- pažitka
- sůl
- Trojobal:
- mouka
- vejce
- strouhanka
Postup přípravy receptu
Maso dáme do mísy a smícháme s drobně nakrájenou cibulí i lahůdkovou cibulkou, propasírovaným česnekem, dáme nastrouhané sýry, přidáme propasírovaný česnek a smetanu, osolíme, všechno promícháme a necháme přes noc v lednici(není nutné, ale lépe se obaluje).
Druhý den si ovaříme květák, nakrájíme ho a přidáme k masu a hodně rukama promačkáme a zamícháme až je směs jemná.
Tvarujeme koule, obalíme v trojobalu a hned v mouce zmáčkneme dlaní, aby tvar byl jako karbanátek.
Poznámka
Původně jsem chtěla dělat Holandské řízky, ale nakonec vzniklo toto-krásně šťavnatá i dobrá záležitost!
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 16 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Netradiční karbanátky
-
myšak:jsem moc ráda, že tyto karbanátky přišly k chuti
-
je to mňamka
-
Už jen podle surovin to musí být bomba. Není tam nic nejedlého, jen samé dobrůtky.
+1
http://clupmi.blog.cz -
1 dl smetany dávám na 1 kg mletého bůčku,je to takové jemňoučké
Bibinko tady tento tvůj recept je krásně šťavnatý a podle fotek výbornýMáš+6bodíka -
Hmm, tak podobně s tou smetanou dělám sekanou, ale zase tam nejde ta zelenina a sýr. Bibi, super
-
Jani to vypadá moc jedle
-
Dělávám zapečené maso s květákem a je to moc dobré.Toto je hodně podobné a bude chutnat!
Jo ,a fotka je moc pěkná Bibi. -
Bibinko to nemá chybu, ukládám a vyzkouším
fotky jsou povedené +1 -
Vyzkouším, láká mně ta kombinace s tím květákem, to musí být moc dobré.
