Kuřecí játra s česnekem, mrkví a rajčaty

Colombo65 Kuchař: Colombo65

Doba přípravy: 25 minut 3-4 porce Pokrmy z vnitřností 4 názory

Suroviny

0,5 kg kuřecích jater
1 velká cibule
10 dkg uzené slaniny
3 dl kuřecího vývaru
2 stroužky česneku CZ
1 větší karotka
4 cherry rajčátka
plocholistá petrželová nať
bramborový škrob
pepř
sůl
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Uzenou slaninu si nakrájíme na stejně velké kostičky a částečně vyškvaříme v hrnci, kam poté přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli a česnek na plátky. Kuřecí játra očistíme a překrájíme na stejně velké kousky.

  2. Játra přidáme do hrnce k opražené cibuli se špekem a zprudka opečeme. Přidáme kuřecí vývar, zamícháme a necháme dusit. Dusíme do měkka asi 15 minut. Jakmile jsou játra měkká, tak dochutíme dle potřeby a vlastní chuti solí a pepřem.

  3. Zahustíme 1 lžičkou bramborového škrobu, který rozmíchané v trošce studené vody a vlijeme do hrnce k játrům. V této fázi přidáme na tenká kolečka nakrájenou karotku, nakrájená cherry rajčátka a jemně nasekanou petrželovou nať.

  4. Necháme zlehka probublávat za občasného promíchání cca 3-5 minut a je hotovo. Podáváme s rýží.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 3 780 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí játra s česnekem, mrkví a rajčaty

Tématické fráze: kuřecí játra recepty kuřecí játra recept kuřecí játra recept na kuřecí játra játra s mrkví recepty z kuřecích jater recepty-kuřecí na játra játra recept recepty kuřecí jater kuřecí játra v receptech recept kuřecí játra recepty jatra kuřecí recept kuřecí játra na na česneku kureci jatra s rajcaty kuře recepty recepty na kureci jatra játra s mrkví recepty mrkev s s játry játra recepty