Italská směs na těstoviny
-44-44-exact.jpg){kind=small}
Suroviny 8 porcí
- 2 kg rajčat
- 500 g mrkve
- 500 g hovězího mletého masa
- 3 cibule
- 5 stroužků česneku
- trocha olivového oleje
- oregano
- sůl
- pepř
- 2 dcl červeného vína
Postup přípravy receptu
Rajčata pokrájíme na kostky, mrkev očistíme a nastrouháme nahrubo, cibuli očistíme, nakrájíme na jemno, česnek oloupeme, nasekáme na plátky.
Do hrnce nalejeme trochu oleje, osmahneme cibulku a česnek, přidáme zeleninu a osolíme, opepříme, podlejeme vínem.
Dusíme pod poklicí cca 20 minut a pak vše rozmixujeme tyč. mixérem.
V druhém kastrolu nebo vysoké pánvi osmahneme na troše oleje mleté hovězí, osolíme, opepříme, podlejeme rajčatovomrkvovou směsí a podusíme 10 minut aby bylo maso měkké, ochutíme oreganem.
Poznámka od kuchařky
Podávám ke špagetám posyp. sýrem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Italská směs na těstoviny
-
Pavla:však já nedobrovolně, jdu v Listopadu na operaci tak musím :(
-
Ale prosim tě, vybodni se na dietku. Až bude válka, budeme hubený všeci, tak jez, dokud je co
-
Pavlo to není tak oranžové to udělal blesk nejsem zrovna dobrej fotograf a mrkve dej klidně mín, mi jedem ted dietku tak dávám víc mrkve :D
-
Možná dát míň té mrkve, tak to nebude tolik oranžové...a nemá to nasládkou chuť z toho půl kila mrkve?
Láká mě to vyzkoušet...
-
AntoninZ:člověče,je to fajn,že upozorníš na chybu,ale přeci jen dost netaktně.Já to řeším SZ.
Uvědom si,že to lidi jistě nedělají schválně,ale někdo je na toto a druhý zase na ono."Nikdo nejsme dokonalý "
-
AntoninZ:
snad se tolik nestalo
-
Co vás v té škole učí? "V druhém kastrolu nebo vysoké pánvy" Měkké I na konci prosím.
-
neoriginální boloňské těstoviny, foto bude zachvíli.
-64-64-exact.jpg "k.radulka")
