Ježci s dvojím krémem
Recept ještě nebyl hodnocen1:: Smetanu na světlý krém necháme přejít varem a odstavíme. Vložíme do ní na malé kousky nakrájenou bílou čokoládu a za stálého míchání ji necháme zcela rozpustit. Krém…
Čokoláda hořká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Oříškový koláč s rozinkami
Recept ještě nebyl hodnocenMouku prosejeme do mísy a smícháme se sodou a mletými oříšky. Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny, pak přilijeme olej s rumem a vše zlehka promícháme.Sypkou směs…
Dortík s marcipánem
Recept ještě nebyl hodnocenMarcipánovou hmotu nakrájíme na malé kousky, přidáme vanilkový cukr, žloutky, sůl a vyšleháme metlami do pěny. Do sněhu z bílků zašleháme cukr. 1/3 sněhu vmícháme do…
Čokoládový dort s čokoládovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenBílky ušleháme s cukrem na tuhý sníh, zašleháme žloutky a olej, lehce vmícháme mouku s kakaem a práškem do pečiva. Pečeme v předehřáté troubě na 170 st. cca 35 min. Po…
Dortík s marcipánem
Recept ještě nebyl hodnocenMarcipánovou hmotu nakrájíme na malé kousky, přidáme vanilkový cukr, žloutky, sůl a vyšleháme metlami do pěny. Do sněhu z bílků zašleháme cukr. 1/3 sněhu vmícháme do…
Kořeněná horká čokoláda
Recept ještě nebyl hodnocenIdeální je připravit čokoládový nápoj den předem. Čokoládu nalámejte na kousky a vložte do mísy.Zvlášť v hrnci smíchejte kakao v prášku a kukuřičný škrob se 2 lžícemi…
Kokosové nepečené řezy s čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenRozemleté sušenky promícháme s nadrobno nasekanou čokoládou a teplým mlékem a tuto hmotu rovnoměrně namačkáme na dno formy (24x24 cm), vyložené pečicím papírem…
Kokosové nepečené řezy s čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenRozemleté sušenky promícháme s nadrobno nasekanou čokoládou a teplým mlékem a tuto hmotu rovnoměrně namačkáme na dno formy (24x24 cm), vyložené pečicím papírem…
Dort rybářský
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme žloutky s půlkou cukru do husta, přidáme vodu, olej, poté mouku s práškem do pečiva a kakaem. Ušleháme bílky s druhou půlkou cukru, do této hmoty pak přidáme…
Jahodovo - čokoládové cheesecake dortíčky
Recept ještě nebyl hodnocenPomocí elektrického mixéru rozmixujte žervé, cukr a semínka z rozkrojeného lusku. Mixujte, dokud se vše zcela nepropojí.Vzniklým krémem naplňte pytlík na polevu (stačí i…
Čokoládové fondue s vůní perníku
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládu nalámeme a ve vodní lázni ji necháme rozpustit.Následně postupně přimícháváme ostatní suroviny tak, aby se směs dohromady řádně spojila. Perníkového koření jsem…
Jablková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenJablka očistíme, oloupeme a zbavíme jadřinců. Nastrouháme nebo nakrájíme na menší kousíčky, vložíme do hrnce spolu s vodou a polovinou celkového množství cukru a…
Sušenky Neimanna Marcuse
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo utřeme s cukrem, pak přidáme vejce a vanilkový extrakt. Vyšleháme do pěny.Smícháme všechny suché suroviny a vmícháme do pěny. Jako poslední přidáme pokrájenou…
Čokoládový salámek s brusinkami a slanými preclíčky
Recept ještě nebyl hodnocenSušenky a perník nastrouháme najemno, přidáme nastrouhanou Margotku, skořici, brusinky, rum, pomerančovou šťávu a kůru.Přilijeme rozpuštěnou čokoládu s máslem a vše…
Pohankové sušenky s karobem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy vlijeme rozpuštěné máslo, přidáme karob, špetku soli a za stálého míchání přisypáváme pohankovou mouku. Přidáme mléko a citronovou kůru. Nakonec vmícháme na…
Kiwi řezy s krémem stracciatella
Recept ještě nebyl hodnocenNa váhu dáme 2 lžíce kakaa a dovážíme do 90g mouku a prosijeme. Bílky vyšleháme s cukrem. Za stálého míchání přidáme žloutky, po kapkách přidáme lžíci oleje. Závěrem…
Jáhlová kaše s pistáciemi a čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenJáhly spaříme třikrát horkou vodou a vsypeme do studeného mléka. Přidáme špetku soli a za stálého míchání vaříme, dokud nám jáhly neabsorbují všechno mléko.Hrnec…
Hříšný čokopohár
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládu (dala jsem půl na půl a asi 3 zbylé čoko mušle) nalámeme na malé kousky do mixeru, přidáme celá syrová vejce, špetku soli a likér. Vše mixujeme dokud se…
Kakaová roláda s krémem stracciatella a ganache z bílé čokolády
Recept ještě nebyl hodnocenPiškot: Plech vyložíme papírem na pečení a ten potřeme máslem. Oddělíme bílky od žloutků. Polovinu cukru vyšleháme se žloutky (asi 5 minut, na střední rychlost) do…
Čokoládový krém na dorty (vegan)
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve do hrce nalijeme mléko se sirupem a zahřejeme, ale nevaříme. Přidáme kakao a agar, zamícháme a přivedeme k varu. Poté stáhneme teplotu na minimum a vaříme 4-5…
Moje Stracciatella řezy s Margotkou
Recept ještě nebyl hodnocenCelá vejce ušleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, ručně vmícháme mouku s kakaem, práškem do pečiva a přidáme trochu vlažné vody. Vyšší plech vymažeme a vysypeme a…
Černobílá čokoládová pěna MOUSE AU CHOCOLAT
Recept ještě nebyl hodnocenHořkou čokoládu a bílou čokoládovou polevu nasekáme a dáme odděleně do dvou misek. Hořkou čokoládu zahřejeme se 2 lžícemi mléka a hladce rozmícháme. Bílou čokoládovou…
Dame blanche
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládová omáčka: Smetanu zahřejeme, stáhneme z ohně, přidáme nadrobno nalámanou čokoládu a mícháme do úplného rozpuštění čokolády. Dáme stranou. Smetanu vyšleháme. …
Avokádové brownies
Recept ještě nebyl hodnocenAvokádo rozmixujeme. Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni. Vejce spolu s medem a vanilkou vyšleháme do pěny. K vaječné směsi přidáme olej, kakao, prochladlou čokoládu a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
