Oříškový koláč s rozinkami

Starejmena Kuchař: Starejmena

Doba přípravy: 60 minut 12 porcí Moučníky , Bábovky, Řezy 0 názorů

Suroviny

1 a 1/2 hrnku hladké mouky
2 lžíce jedlé sody
3 lžíce mletých oříšků
3 vejce
3/4 hrnku cukru krupice
3/4 hrnku rostlinného oleje
3 lžíce rumu
1/2 hrnku smetany ke šlehání
1 hrnek rozinek
máslo na vymazání formy
sušenky či piškoty na vysypání formy
Poleva:
celá hořká čokoláda a 2 lžíce másla
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Mouku prosejeme do mísy a smícháme se sodou a mletými oříšky. Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny, pak přilijeme olej s rumem a vše zlehka promícháme.

  2. Sypkou směs spojíme s tekutými ingrediencemi a přidáme smetanu, kterou jsme vyšlehali do tuha s rozinkami (ty jsme přidali, až když byla šlehačka ušlehaná).
    Formu na koláč jsem vymazal máslem a vysypal nadrcenými piškoty, následně jsem je vyplnil připraveným těstem a koláč jsem pekl ve vyhřáté troubě na horkovzduch 160 stupňů asi 40 minut.

  3. Čokoládu jsem si rozpustil na vodní lázní a promíchal s připraveným máslem, nalil ji na povrch vychladlého koláče, ozdobil posypkami a nechal ztuhnout.

Poznámka

Tento recept jsem kombinoval s nasekanými mandlemi, kokosem a dělal jsem jej i ze žitné mouky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Oříškový koláč s rozinkami

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: koláč jablečno oriskovy

Zapomněl/a jsem heslo