Makový závin z kynutého cuketového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenTento lahodný dezert kombinuje jemné kynuté těsto, obohacené o zdravou cuketu, s bohatou a aromatickou makovou náplní. Výsledkem je vláčný a chutný závin, který je…
Cukr - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Dýně s ananasovou šťávou
Recept ještě nebyl hodnocenDýni zalijeme 2,5 l vody s octem a 1 trestí. Necháme uležet do 2. dne.Vodu slijeme, k dýni přidáme ostatní suroviny + 1,5 l čisté vody a chvilku povaříme.Vybereme…
Pampeliškový med do čaje i na chléb
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbenou alternativou medu je pampeliškový sirup, který připravovaly už naše babičky. Žlutých květů pampelišek je všude dost, stačí je ve správný čas natrhat, povařit,…
Margot řez / dort se zakysanou smetanou z remosky
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus na remosku o průměru cca 32 cm: z mléka, 2,5 lžic cukru, kakaa a čokoládového pudinku uvaříme pudink dle návodu. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej,…
Chřestová polévka jemná jako hedvábí
Recept ještě nebyl hodnocenS příchodem jara se těšíme na výbornou a čerstvou sezónní zeleninu, mezi kterou patří i chřest. V této polévce využijeme beze zbytku všechny jeho části. Polévka má…
Mřížkový koláč s broskvemi a pudinkovo-jogurtovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenTento koláč je přesně to, co si představíte pod pojmem domácí dobrota. Křehké těsto, jemná vanilková náplň s jogurtem a navrch šťavnaté broskve, které tomu dodají…
Banánovo-mangový koktejl s jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupaný a pokrájený banán s mangem rozmixujeme dohladka. Přimícháme jogurt a dolijeme mlékem do požadované hustoty koktejlu. Dle chuti můžeme (nemusíme) dosladit cukrem…
Pizza dle Itala
Recept ještě nebyl hodnocenKvasnice rozmícháme spolu s perlivou teplou vodou, lžičkou cukru, necháme asi deset minut kynout.Do mísy nasypeme mouku, vlijeme nakynuté droždí, osolíme, přidáme 5 lžic…
Bramborové gnocchi s tvarohem a zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenUvaŕené gnocchi dáme do misky, přidáme tvaroh, zakysanou smetanou a podle chuti cukr.Promícháme a podáváme.
Muffiny s rumovou pralinkou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme v míse vařečkou (já přidávám rozinky v rumu).Do silikonových formiček (nevymazaných) dáme trochu těsta, vložíme rumovou pralinku a dáme další…
Čokoládovo-malinové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenTento čokoládový dezert plněný tvarohovým krémem s malinovým rozvarem, politý čokoládovou polevou a hojně zdobený čokoládovými hoblinkami, je prostě symfonií chutí.…
Čokoládovo-malinové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenTento čokoládový dezert plněný tvarohovým krémem s malinovým rozvarem, politý čokoládovou polevou a hojně zdobený čokoládovými hoblinkami, je prostě symfonií chutí.…
Čokoládovo-malinové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenTento čokoládový dezert plněný tvarohovým krémem s malinovým rozvarem, politý čokoládovou polevou a hojně zdobený čokoládovými hoblinkami, je prostě symfonií chutí.…
Německý bramborový salát s medvědím česnekem a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenVýborná verze bramborového salátu bez použití tučné majonézy. Použitím medvědího česneku dosáhneme neobvyklé chuti. Hned po prvním ochutnání si ho musíte zamilovat,…
Kynutý dort s třemi náplněmi
Recept ještě nebyl hodnocenVe vlažném mléce s cukrem rozdrobíme droždí a necháme cca 10 minut vzejít kvásek. Potom promícháme s osolenou moukou a žloutkem, nakonec zapracujeme i zchladlé sádlo a…
Avokádová majonéza a omáčka aioli s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava majonézy vám zabere pouze minutku. Z avokáda vydlabejte lžící dužinu a vložte ji spolu se všemi uvedenými surovinami do mixéru. Důkladně rozmixujte v hladkou…
Hrnkový koláč borůvkový v Jet chef troubě
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny - kromě borůvek a prášku do pečiva - smíchám do hladkého těsta. Když je těsto hladké, nasypu prášek do pečiva a rychle promíchám. Těsto vyliju do vymazaného a…
Chryzantémy
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme (utřeme) cukr, vejce, majonézu a změklé máslo. Pak přidáme sypké přísady - mouku, prášek do pečiva a pudink. Vypracujeme měkké a pružné těsto, dost…
Moravská bublanina
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme mouku, cukr, vejce, prášek do pečiva, šlehačku, dle potřeby mléko, těsto by mělo být trochu řidší. Vše vlijeme na pekáček střední velikosti, poklademe…
Avokádové lanýžky (Truffles) - dvě varianty
Recept ještě nebyl hodnocenPostup je velmi jednoduchý. Všechny ingredience vložte do mixéru a až se vytvoří kompaktní hladká hmota, je hotovo. Hmotu přendejte na několik hodin do lednice, aby…
Cuketový koláč s kokosovou šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejeme troubu na 180 stupňů.Nastrouháme cuketu.Smícháme sypké ingredience a poté přidáme vše ostatní kromě čokolády.Doléváme rostlinným mlékem a snažíme se docílit…
Maminčiny tvarohové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenNa vále ze surovin uděláme těsto. Těsto po zpracování dáme na plech s vyšším okrajem. Těsto je dosti křehké a měkké, doslova ho na plech utlapkáme nebo rozválíme malým…
Mrkvový dort (vegan)
Recept ještě nebyl hodnocenVe větší míse smícháme všechny sypké ingredience, promícháme a přidáme tekuté a mrkev.Vejce nahrazuji Vajajitem. Popravdě si myslím, že by se nic nestalo, kdyby ve směsi…
Kakaový dort s broskvovou pěnou
Recept ještě nebyl hodnocenTmavý kakaový korpus s jemnou pěnou z broskví, tvarohu a šlehačky vytváří skvělou kombinaci chutí. Klíčem je před podáváním nechat vše pořádně vychladit, aby pěnová…
