Koláč s drobným ovocem a ořechovým drobením
Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 1 názor
Suroviny
- TĚSTO:
- 350 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 150 g másla
- 75 g práškového cukru
- 1 vejce
- cca 50 ml mléka ( možno trošilinku viac, podľa potreby, ale veľmi opatrne pridávať )
- OVOCNÁ NÁPLŇ:
- 1 kg drobného ovoce ( maliny, josty, ostružiny, rybíz...; možno použiť aj kompót, potom vynecháme cukor )
- 40 g maizeny ( alebo Zlatý klas )
- 1/2 tyčinky skořice
- 50 g cukru
- 2 lžíce ořechového likéru (nebo mandľového likéru ( pre deti vynecháme alebo použijeme tresť )
- POSYPKA:
- 180 g másla
- 150 g hrubé mouky
- 150 g mletých ořechů
- 150 g práškového cukru
Postup přípravy receptu
Všetky prísady na cesto zmiesime a dáme do chladničky odpočinúť.
Ovocie so škoricou a cukrom povaríme na jemnom plameni cca 10 minút, potom odoberieme naberačku šťavy z ovocia, rozmiešame v nej maizenu a ovocie zahustíme.
Škoricu vyberieme. Dochutíme likérom alebo tresťou.
Z prísad na posýpku premiešaním urobíme posyp.
Cesto vyvaľkáme a vyložíme ním vymastený plech.
Na cesto navrstvíme ovocnú masu ( teplú, nenechávame vychladnúť ) a posypeme drobenkou.
Pečieme na 180°C dovtedy, kým drobenka nebude svetlohnedá ( asi 30min ).
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 62 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Koláč s drobným ovocem a ořechovým drobením
-
koláč vypadá moc hezky, a posýpku s mletými ořechy jsem ještě nezkoušela, takže určitě zařazuju do mojeho "pečícího programu"
