Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Filet ze žraloka - suroviny a ingredience

Nutriční hodnoty

Energie539 kJ / 129 kcal
Bílkoviny20,50 g
– z toho živočišné bílkoviny20,50 g
– z toho rostlinné bílkoviny0,00 g
Tuky5,20 g
– nasycené1,70 g
– nenasycené3,50 g
–– mononenasycené2,70 g
–– polynenasycené0,80 g
––– omega 30,10 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 55 mg
Sodík 35 mg
Sůl0,09 g
Sacharidy0,00 g
– cukry0,00 g
––– laktóza0,00 g

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Recepty s touto surovinou

Žraločí steak na oreganu

Žraločí steak na oreganu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Steak si osolíme, posypeme kořením na ryby, okmínujeme a z obou stran posypeme oreganem.Můžeme jej udělat přírodně na pánvi, nebo ugrilovat v troubě, v tom případě…

Žralok na citronovém pepři

Žralok na citronovém pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Steaky ze žraloka zbavíme obratlové kosti, kůže a tmavých částí masa pod kůží. Tím nám vzniknou medailonky čistého jemného bílého masa. Takto upravené maso osolíme a…

Colombo65

10 min

Žralok na prudko s bramborovou kaší

Žralok na prudko s bramborovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Prvně dáme vařit brambory.Steaky opláchneme a osušíme.Obalíme ze všech stran v hladké mouce a nakořeníme kořením na ryby. Rozehřejeme na pánvi větší kus másla a steaky…

Smažený žraločí steak

Smažený žraločí steak

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Žraločí steak osušíme a pokapeme limetkovou šťávou.Připravíme marinádu. Pažitku, tymián, drobně nasekanou cibuli a česnek smícháme s výrazně pálivou chilli omáčkou a…

evosheek

45 min