ŹRaločí steak na oreganu
JanaDorazinova
Doba přípravy: asi 25 minut Ryby 17 názorů
Suroviny
- Steak ze žraloka
- sůl
- koření na ryby
- kmín
- čerstvé oregano
- lžička olivového oleje
Postup přípravy receptu
Steak si osolíme, posypeme kořením na ryby, okmínujeme a z obou stran posypeme oreganem.
Můžeme jej udělat přírodně na pánvi, nebo ugrilovat v troubě, v tom případě přidáme trochu vody, asi půl deci, na 250 stupňů 10 minut z každé strany, ale i víc, podle výkonu trouby. Já jsem použila horký vzduch. Jako přílohu jsem použila vařené brambory, ale můžou být i hranolky, nebo brambory opečené na suché pánvi.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: ŹRaločí steak na oreganu
-
Tereza Blazkova: moc děkuji, Terezko!!
-
Jani
, žraloka máme s manželem moc rádi . Tvůj receptík byl rychlý, jednoduchý a moc dobrý 
. Přidávám Ti 12. bodíka a fotečku 
. -
Jennuli, zkus, losos mi chutnal víc, když jsem zkoušela "hokus-pokus"
http://www.toprecepty.cz/recept/10073-losos-na-mas... -
Jaňuli,žraloka bych si dala,koupila jsem ho a byl bezvadný,ale teď mám lososa,kterého dělávám na vánoce...chci ho upéct teď na nedělu,tak pošlu nějaký fota...+10
-
,,Šupina" na mém oblíbeném koření a navíc s olivovým olejem, který v mé kuchyni nesmí chybět, mňam
-
Papriko, taky mne vysloveně neuchvátil, máš pravdu. Je to dobrá ryba, ale pravda je, že třeba candát je candát a pstruh je pstruh. Protože jsem žraloka nikdy nedělala, chtěla jsem ho zkusit a protože jsem rybožravec, tak musím říct, že mne nesklamal. Třeba, kdybych ho uměla lépe upravitm byl by ještě lepší,
, ale i tak byl opravdu moc dobrý Kapra například mám taky ráda, ale asi jsem divná, nejvíc mi chutná na Vánoce, jinak mi příjde jiný, -
Já jsem žraloka už jedla a nijak mně neuchvátil, ale to určitě nebylo chybou toho žraloka. Záleží na tom, jak kvalitně byl zamražen. Jinak recept
+ -
Jani, žraloka jsem ještě nejedla, ale za tip dávám bod
7. -
Jani, mnohokrat plati, ze v jednoduchosti je krasa.
Takhle udelanou rybu ji i muj syn, ktery je jinak dost vybiravy.
-
Báro, no, mohla jsem taky, zapoměla jsem
. Tohle je úplně zhola můj výmysl, nikde jsem to nevyčetla. Co taky na tom člověk může pokazit, že? -
My jeste po upeceni pokapavame citronem. Jani bodik
-
Teta Lena, ano, zapoměla jsem to vlastně napsat. Ta veliká kost(páteř), co je vidět na fotce, je vlastně jediná.
-
Jani výborné a u žraloka je ta výhoda nemá kosti jako kapr.Posílám bodík
-
Tak tohle je klasika, která na našem stole nikdy nikoho neurazí ani nezklame!!!
Jani, pěkně provokuješ - takhle v pozdním večeru . -
Holky, steaky ze žraloka měli tady v Albertu, 2 takové kousky, jak vidíte za 45 kč, tak jsem si řekla, že to prubnu a fakt to nemělo chybu. Zase jiná, taková jemná chuť. Moc dobré, pochutnla jsem si a že jsem teda měla obavy
1-64-64-exact.jpg "pipre")
